艾米利亚（大连）股份有限公司成立于2007年，公司主营业务为利用线上和线下资源发展意大利手工冰淇淋加盟连锁品牌。公司生产的AROMILIA（艾米利亚意式冰淇淋）意式手工冰淇淋以传播浓情意大利冰淇淋文化为宗旨，以其具有魅力的品质和合格的口碑获得了广大消费者的认可,成为2015大连夏季达沃斯论坛的指定甜品供货商，梅赛德斯-奔驰、保时捷、香格里拉大酒店、银行、、移动等众多品牌的合作伙伴，天才宝贝等全球早教品牌宝长的合格产品。
艾米利亚意式冰淇淋在大连先后开设了15家店，北京、广州、青岛、沈阳、哈尔滨、长春等城市的旗舰店也在正在筹备中。预计2018年，在全国开设200家分店并启动国内上市。公司在发展过程中，敏锐认识到互联网技术对于传统商业的巨大促进作用，利用高新技术改造传统产业，研发全国智能商业生态系统，实现线上线下全产业联动，打造行业前沿的商业生态模式。艾米利亚意式冰淇淋（大连）股份有限公司坚持品牌打造，拥有成熟运营经验及国际化团队，目前已成功吸引国内大型的机构进驻。
艾米利亚意式冰淇淋带来发展扩张所需要资金的同时，作为艾米利亚意式冰淇淋的战略合作伙伴，将为艾米利亚意式冰淇淋上市提供多方面系统性支持。公司将全力打造艾米利亚意式冰淇淋大中华区乃至全球意式手工冰淇淋特许加盟先进品牌。艾米利亚意式冰淇淋认为，您享用的冰淇淋，就应该是新鲜的，传统工业化流水线生产的Ice-Cream的保持期较长，从加工生产-储存-配送-超市-消费者，需要3-6个月的时间，因此说它是冻的Ice-Cream,就像我们买的冻鱼一样。Aromilia则秉奉“打造智选好冰淇淋，满足尊贵时尚人士需求”的理念，全程采用新鲜巴氏牛奶、水果为原料精制而成，不含任何添加剂。
由意大利技师每天少量手工制作，保持很高的新鲜度，让您品尝到24小时的优先口鲜。Gelato(意大利传统冰淇淋)以新鲜牛奶和水果为原料，采用传统手工工艺，从而冰淇淋的新鲜度和其细腻的口感，很大的特点为低脂、低糖、，口味多样，造型独特，堪称冰淇淋领域的艺术品，因此尤为健康时尚人士所追崇。而ice cream（美式冰淇淋）则是工厂流水线大批量生产，添加更多的糖和脂肪，以口感更加肥腻而着称。
