鸿福堂自家汤凉茶坊25多年来一直用心发扬传统草本文化以「真心制造，自然流露」为宗旨坚持采用真材实料、原则鸿福堂自家汤凉茶坊不断发展将凉茶引入便携式的胶樽成功把传统凉茶普及化便利化跃身成全港很大凉茶品牌并将传统的凉茶带进海外。现时鸿福堂自家汤凉茶坊业务主要分为零售分店及樽装饮品两大业务产品更不断推陈出新带来调补膏品、健康凉茶、自家汤系列、健康饮品等多元化产品推出至今产品款式超过逾百款深受顾客欢迎。
鸿福堂自家汤凉茶坊，特别适合在炎热干燥、沙尘雾霾、空气污染等环境中使用，是一种男女老少、肥胖者、糖尿病人以及不宜饮食高糖高热量等人群适用的清润养肺食品。
鸿福堂自家汤凉茶坊的血糖生成指数很低(≤36.4)，饮用后对人体血糖生成没有明显影响，同时具有降低辅助降血糖健康作用，符合联合国粮农组织和世界卫生组织对低血糖生成指数(LGI)食物的分类要求。
鸿福堂自家汤凉茶坊富含不错有助于有助于有助于有助于耐缺氧化物质，能减少PM2.5微粒、沙尘、粉尘、雾霾及雾对肺部、支气管的伤害，起到润喉止咳护肺养肺感觉;
鸿福堂自家汤凉茶坊中的高甜物质在人体小肠中新陈代谢很少，不易被肠道吸收蓄积体内，并能快速排泄体外，在人体的生理代谢燃烧值非常小，属于“零热量”的范围，不会对身体增加肥胖。
