搓一顿串串香人在技术上做到不断创立、不断升级，在质量上做到精益求精，在经营理念上，不断学习、不断实验，搓一顿串串香依托于各种资源成功的在神州大地奇迹般的一夜崛起近百家的加盟店。弹指一挥间，响誉祖国大疆南北。成为国内具有实力的串串香连锁加盟企业之一，加盟商遍布神州大地，真正的做到“搓一顿串串香，香飘万家”。
搓一顿串串香的特色原料，制造自有工艺及严格的炒制工艺等提高/增加了其核心产品—锅底的优势竞争力，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，营养丰富，口感上好，健脑益智，绿色保健。
牛肝菌、鸡枞、金针菇，各类山珍自不必提，制造牛肉，巴掌大的牛臀肉用制造调料腌制后，在红彤彤的辣椒面里一裹，颜色亮丽，口感嫩滑，还有小小的晶莹剔透的蛋，酱制好的猪小排，脆嫩的鲜毛肚，这些都是在别家吃不到的，煮完山珍的砂锅汤底，再涮烫食材更显味道鲜美。
搓一顿串串香真正做到了食不上火，具有滋补养颜，开胃健脾，理气通畅的结果。融入十多种名贵滋补中药材，味道醇厚，汤色红亮，香味浓郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有开胃健脾，益智养颜，强身健体之结果，绿色环保。
搓一顿串串香在创立的道路一直优先，摒弃传统的数签签结账模式，开创以电子秤秤签签全新的结账方式，不仅节约了人工成本，还节省了客人等候结账的时间，并且开创了吃串串秤签签的趣味就餐。在菜，不断丰富菜品品种，搓一顿串串香以多、齐、鲜为特点，目前菜品品种已达上百种，为不同客人的品味需求提供了满足。
