说起串串，很多人会觉得它是火锅的“儿子”。曾经看到一段话区分火锅和串串：火锅注重厚味香，味厚而专精，不杂;麻辣烫、串串香等注重表香，因为客人涮的东西太杂，所以它的香也是很大众的，味全而普遍。所以串串香在川渝人民的心中还有很有分量的。
长旭大牛串串从初是以自营为主，并未发展连锁。但随着身边越来越多的朋友了解到长旭大牛串串的味道非常棒，后来都愿意想开长旭大牛串串。从这时开始长旭大牛串串整合各界资源组建了的厨房后厨团队、和招商加盟连锁团队，4年的努力，长旭大牛串串现在可以针对全国各地不同地区的加盟商朋友制定针对性的味道和适合当地的菜品。
饮食文化、成都食客，说的都是人们对美食的执着追求。长旭大牛串串作为串串界的红色旋风，正以势不可挡的力量刮向全国。小时候每天下课放学，用省下的零花钱去买几串麻辣烫。刚出锅的串串香蘸上干海椒面，那种辣芬儿的味道，在唇齿间回荡，这就是记忆中老成都人怀念的童年味道。
长旭大牛串串与四川火锅协会一道在全国各地寻找健康、的食材和原辅材料。实现食材采购运输供应链一体化，严格现代化低温洁净技术工艺，旨在为消费者提供原汁原味、健康美味的食材。拥有行业名气的技术研发团队，兼行业泰斗级人物保驾护航，不断精研底料技术和菜品开发，在尊重传统经典的基础上创立精进，带动串串香口味健康养生新时尚。
01、协助选址
协助加盟者对所寻店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等，供加盟者选址参考。
02、上餐迅速
有支持大量有经验的餐饮管理人员到达加盟商店面，进行上门带店和经验复制，让加盟商更快更好的运营。
03、好吃营养
长旭大牛串串采用独特烹饪手法，富含多种香料，好吃有营养。独特秘料统一配送，规范操作流程和时间，相同菜品口味统一，不易模仿
04、平价实惠
在食材配比上，大大节约了成本，卖出亲民的价格，提升了空间。
05、操作简单
产品制作程序化、量化，只需按照所教的步骤操作，一学就会，谁都能做!十年直营店餐饮管理经验，产品制作标准化、简单化、固定化，5-10天学会全部技术。
06、培训优势
直接带领加盟客户，集中予正营业的店面进行一对一授教。让客户在开店前，掌握所有的流程，包括菜品如何低本选购，叫号的顺序，账目的核算，店内工作人员的管理，上班时间的调节等等，做生意，也难免会遇到各种各样的人，在这个过程当中，您会遇到所有经营中必须面对的问题，在这里将得到较合理的解决方法。
07、省成本 易操作
料包抓在手，简单操作，无需大厨，美味持续不发愁。研发团队每季不定期退出新品。
1、向总部索取有关加盟资料，或进行在线咨询，了解详细的加盟信息。
2、到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。
4、符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、办理好相关手续后，总部专业考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。
6、按照总部提供的装修方案，对店面进行统一的装修与施工，施工完毕后总部进行验收。
7、派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。
8、开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。
