吉诺焙烤食品创办于1996年，定位于特色学校。吉诺焙烤食品烘焙实训基地现有西点、面包生产线,及巧克力、糖塑蛋糕、艺术糖艺、西式甜点等多条烘焙产品生产系统。是集教学、科研、生产、实习于一体的示范性实训基地。形成了具有“工厂化,国际型,文化类”鲜明特色的国内烘焙教研机构。
精湛技术---课程；曹师傅糖艺，糖塑艺术蛋糕、纯手工巧克力，艺术巧克力雕塑，欧式面包西点等，由国际大师曹继桐，新西兰西点大师李浩，国际评委面包大师王兰柱老师组织开发系列课程。世界同步！
样板店---吉诺焙烤食品*阳光海伦（国际）连锁店；汇集世界产品，带领烘焙新生活。为学员观摩实习机遇，全面学习店面运营知识，轻松复制开店。
赛事交流---国际影响力的西点学校，打造了多名西点、糖艺全国和世界赛大奖。在吉诺焙烤食品越来越多的实力选手有机会在国际舞台上一展身姿，让走向烘焙大舞台-----在北京吉诺焙烤食品，看世界烘焙业！
开店指导---协助新店品牌设计、产品开发、市场定位、营销等一站式服务。
就业优势----在北京长城饭店，国际饭店，大饭店，凯宾斯基饭店等工作，担任五星级酒店厨师长15年之久，期间，曾赴意大利、荷兰等专业学院进修学习。凭借曹师傅多年国际酒店酒店厨师长的广阔资源，主要分配到西饼店，五星级大酒店。
教研机构------ 曹师傅的糖艺学生，来自五湖四海怀揣更高梦想的专业人士。他的声名甚至吸引了不少国际同仁前来取经，俄罗斯、马来西亚、蒙古等国度。众多学员在这里取得佳绩。这些国际学员名单给他的培训学校增添了不少国际化色彩。
老师着作---出版发行了《面包精选145》、《糖艺》，《西式面点工艺》等多部专着，曹老师被选入《当代能工巧匠》和《人才名典》，电视台和其他媒体曾相继报道。
特色学校---工厂化实训基地；高标准专业培训基地，实训基地拥有面包西点生产线,巧克力生产部,糖塑蛋糕生产部,艺术糖艺生产部,西餐甜点等多条烘焙食品类产品生产系统,是集教学,科研,生产,实习于一体的国际特色烘焙教研基地,是全国同类院校中生产线多,也是全国拥有专业烘焙生产系统，同类院校中处于更高水平。
