御麦烘焙的隶属于上海御麦食品有限公司的糕点品牌，开发精致健康美味之烘焙产品&飲料的複合連鎖事業体 ，突破传统的烘焙产品营销概念，纯欧式风格，以全新的经营理念，创意营销，力求产品的精致、新鲜、健康、美味。让追求时尚，关注健康与休闲的白领们不仅体验御麦烘焙产品的精致美味，更能享受到御麦烘焙的自由自在的第三生活空间，并体味浓郁的烘焙文化。
御麦烘焙开发以精致健康美味之烘焙产品&饮料相结合的复合连锁事业体。来自法国的御麦烘焙将经典法式甜点带给世界各地喜爱美味的人们，从此，成为法国人送给世界的甜蜜礼物。每一道产品都坚持选用上等食材、因而别具风味，在入口之际，美味了然于心。
此外，御麦烘焙推出罐装糕点新年礼盒，凤梨酥蛋黄酥新年礼盒，花样年华礼篮和曲奇干。以(欧维仕、为其品牌生产汉堡、餐包、花式甜面包、蛋糕、三明治方包、冷冻面团等产品，以每日自饼行配送的方式，利用畅通快捷的运输网路供应大陆华东地区近200家炸鸡店(KFC、连锁快餐店及量贩超市、大卖场与便利连锁店共5500多个销售据点。
主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。成立至今，在已创办了300余家直营连锁店，2010—2011年相继落户天津、上海、河北、包头等地。御麦在北京、上海、包头同时拥有现代化的工厂，集“生产”“配送”“销售”为一体，专业的品质管理制度，提高/增加食品安全。
御麦品牌定位于消费者，以丰富的、高品质的产品，平民化的价格，亲切友善的服务，便利的连锁店铺，赢得了消费者的青睐。
现今御麦正以每年30-50%的速度向全国快速扩张，到2015年连锁店数量将达到800家。届时御麦将立足于全国市场，以创立的观念，结合各地的饮食特点，将让全国各地更多的消费者品味到御麦的烘焙美食与创意热情。 用艺术的灵感追逐每一个美味旋律，从世界各地采撷来的多种健康原料，用创意的心和精湛的技术，将世界各地的美好，汇聚在你的舌尖。御麦，发现纯粹美味！
