餐饮是一个永恒的朝阳产业，从古到今，没有哪一个行业如同餐饮业这般极低的进入门槛却又及其惨烈的竞争烈度。如果，你想在餐饮行业干出一番天地，剁剁鲜水饺加盟项目就是一个很好的选择。
饺子文化历史悠久，是中华饮食文化里的代表美食，逢年过节更是家家户户必备的一种小吃，象征着团圆和喜庆。
公司总部设立于郑州，公司下属组织架构设有8个部门：餐饮研发部、人力资源部、培训部、策划部、运营部、财务部、配送部、招商加盟部以及1个厨房，2个加工厂，员工几百余人，经过几年的发展，在郑州快餐业颇有影响。成为拥有9家直营店，几十家加盟店的连锁企业。
剁剁鲜水饺产品具备营养健康性，采用现包制作工艺，制作过程透明化，让消费者吃得合格。剁剁鲜水饺目前开发出水饺50余种，除此之外还包括特色煎饺、花式盖饭、精美凉菜、时尚饮品、压锅菜、特色小吃等系列上百款产品，满足各式消费者的不同需求。
剁剁鲜水饺很重视对产品的自有工艺、选材、制作。剁剁鲜水饺采用了自家秘方，制造/精制制饺手艺，精选猪牛羊鱼肉为主要原料，以及无公害新鲜时蔬和30余种名贵香料，水饺生时开口露馅，煮熟自然合拢，且汤汁不外溢，入口爽滑，水饺鲜味美。皮薄，鲜嫩，营养丰富，老少皆宜，符合食品卫生条例。
餐饮业不仅仅在卖产品，也在卖服务，餐厅的环境，员工的服务态度，都会影响整个店的生意。剁剁鲜水饺坚持“美味实惠，健康快捷”的品牌定位，装修环境、实惠的美食与高品质的服务向每一位顾客传递“品质生活，轻松享受”的经营理念。代理剁剁鲜水饺，让每一位顾客不仅享受剁剁鲜水饺的美食，也感受着剁剁鲜水饺热情和真诚的服务。
