馄饨是国内出现比较早的食物之一,形如弯月,比饺子的出现更早一些。对于馄饨的记载早可以追溯到2000年前的汉代,汉代扬雄在他的《方言》中说“饼谓之饨……或谓之饨”。而馄饨这一名字的由来,是因为有混沌之形,据说“饺子”就是由馄饨发展过来的,它的历史应当比饺子更早。
包子和馄饨包子早应该在五代时期就已经出现。有关包子的早的记载见于五代和北宋的史料之中。陶谷《清异录》记载,五代后周的京城汴梁闾阖门外张手美出售“绿荷包子”。《燕翼诒谋录》中说宋真宗在他的儿子(后来的宋仁宗)出生的时候,赐包子给臣下。《鹤林玉露》记载北宋蔡京的太师府内,有专一做包子的女厨。所以国内的包子可能开始于公元10世纪末到11世纪初。
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