鲍记火锅公司以牛的精神为品牌文化核心,坚持以脚踏实地、勇于创立、谦虚做人、努力做事的经营理念,赢得社会各界的普遍赞扬和消费者的大力支持,树立了合格的社会形象和较高的品牌。
鲍记火锅不仅味道独特,注重食材的合理搭配,更重要的是先进了时代潮流。鲍记火锅优先推出大众式的营养、健康、养生饮食,并一直致力于开发健康、绿色、原生态食材。
鲍记火锅大胆选用牦牛骨为火锅基本底料,用牦牛骨熬制出的汤,具有增加骨质密度,对现代人常患的骨质疏松、内风湿等有积极的调节疏导和免疫功能。进入21世纪,食材即是消费者为担心也易出问题的地方。鲍记火锅品牌的统一形象,VI部分由总部提供设计方案;为提高/增加品牌的活力与新鲜感,店面风格实行差异化,总部提供店面布局规划指导,加盟商提供装修效果图与预算
鲍记火锅采取时尚、欢乐定位,装修充满时尚、有档次、艺术感。鲍记火锅适合不同季节的火锅经营,使火锅经营不受季节的影响。鲍记火锅菜品新鲜,用餐舒适,深受消费者欢迎。
鲍记火锅汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。鲍记火锅采用一次性锅底,减少重复使用锅底。鲍记火锅不粘锅、不浑汤,久煮不变味。
鲍记火锅选料精细,采用多种中草药及动、植物原料精制而成,汤料以牦牛骨为基本原料,具有健胃、除风湿、滋补等结果。鲍记火锅所有原料及配料在加工过程中进行无害处理,纯属健康火锅、绿色食品。
