巴九门老火锅承袭百年重庆火锅滋味，以九开门文化为品牌立项基础，在弘扬传统火锅文化的基础上锐意革新，创的冰火九宫格火锅更是申请了相关专利，明确了品牌的主题营销特色，对圈定目标消费群体、占据独立市场基础都具备了强大的锁定能力，提供完整的加盟输出服务，对加盟商负责到底。并不断开拓新款火锅市场的消费能力，提升消费者的购买欲望。
目前，巴九门老火锅将以特许加盟的形式，招纳各方有志之士共同创建火锅文化的理想国。品牌文化深刻、价值久远、基础扎实，具备了独到的研创能力，在坚持传统饮食健康理念的同时，研究了更为丰富的营养概念，品牌每在一个区域立店，即对当地的饮食文化、消费理念等进行深入的研究和探讨，进行自有工艺、口味的微调整，使其在保留品牌理念和传统重庆老火锅文化精髓的前提下，快速适应当地市场，取得消费者信赖。
巴九门火锅、朋泉聚川菜料理、巴九妹巴蜀名小吃、果子锅锅香辣干锅、嘿机灵特饮专卖、啊六串串香、辣微友江湖菜。公司拥有经验,丰富的营运团队、专业的加盟机构、培训机构、食品厂、营销 机构、农业基地、O2O电商、直营样板店等项目为全国各连锁店提供了坚强的大后台。重庆之门、火锅之户。重庆乃历史悠久的文化名城，自古兵家必争之地，早在1371年明代朱元璋时期，重庆十七门应势而生。这十七道城门，讲求生克，应“九宫八卦”之象而筑，重庆人都记得儿时的一首歌：九开门、八闭门、九八一十七道门·都知道是“九开八闭”，其中九开门的作用：一是接皇旨拜天地的圣门；二是防御外敌入侵的防卫之门；三是城内城外马车商宦通财之门；第四力夫挑两江水入城之门。故九开门——乃重庆的门户、重庆的根和魂、重庆人的骄傲。重庆巴九门火锅，源于600年前明代老重庆之九开门，传承正宗重庆老火锅技艺，弘扬重庆九开门历史文化，并全国明代文艺主题火锅，其核心为三个“九”：九开门文化、冰火九宫格专利、九大毛肚。
①选址评估：选址帮助加盟商进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估，完成选址工作并进行准确定位。
②营建优势：巴九门火锅在店面装修上，我们的设计师及团队将为你打造专业、专一视觉的品牌火锅店,为您空间视觉打造全套设计方案。首先让视觉同行务，全程专人指导服务，为加盟商保驾护航。
③培训优势：总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给予一对一开业筹备优势，提供完善的管理、标准规范，员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。
④配送优势：总部可提供核心原辅材料配送、标准自有工艺配送、特殊原料代购、VI物资配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
⑤营销优势：总部提供多方面的营运优势，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面扶持365天24小时互动指导。
⑥策划优势：公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。
⑦广告优势：公司根据发展需要在不同时期在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象和品牌美誉度。
⑧督导优势：开业后期，公司每月根据各店的营业报表进行综合分析，及时掌握各店的经营是否良性发展，出现状况及时给予纠正方案，并且有相关督导人员进行巡店工作，更直接到店纠正，扶持后期经营持续的发展。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：加盟商到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
