蹦蹦鱼火锅始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料熬制原则， 严把原料关、配料关，成功地打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融汇巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的出色的火锅品牌。蹦蹦鱼火锅将继续把好食品质量关，接受舆论监督，为广大消费者提供更贴心服务，更健康、更营养、更合格的食品。历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，颇具火锅特色，融会巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的出色的火锅品牌。
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火锅业的发展前景非常广阔不可估量。据名气机构预计，到2015年，火锅产业将达到2000亿元，并必将成为经济可持续性发展的新亮点。2014 年火锅行业实现实现目标 5784 亿元，同比增长 7.41%。
蹦蹦鱼火锅曾先后荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创立的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。荣获大众点评网“较受欢迎10佳火锅店”。同时获“餐饮百强企业”荣誉称号。2011年5月27日我公司“蹦蹦鱼火锅”商标荣获“有一定名气商标”。
蹦蹦鱼火锅餐饮管理有限公司旗下集项目研发、培训管理、整店输出及后期经营指导于一体的综合性餐饮连锁品牌。运营中心下设，招商客服部、企划部、市场部、菜品研发及培训部;曾服务于某靠前加盟连锁品牌，在连锁界赫赫有名的中创动力团队现自主品牌，一时间引起全国同行的广泛关注，公司团队独自研发的CBD及店面辐射圈，定点推送手机营销的快餐宣传模式，也更使得餐饮店很好，目前很多大型餐饮公司也开始效仿本模式。
