随着饮食文化的发展，火锅算是其一，每个人皆知，在国内具有上千年的历史来看，火锅是大众消费的产品，含有着很广泛的消费群体，适宜大江南北人的胃口。尽管如此，我们也必须清楚地看到，品牌也在加速老化，火锅消费基本上是向新的品牌集中。火锅的商机实在诱惑人，不去掘回一桶金，心有不甘。路在何方？只有走更新之路，才能一步跨到行业的前面。颠覆传统，整合市场，开出一个让市场耳目一新的火锅品牌。火锅市场一场新的革新已经来临，一个崭新的、贯穿着符合现代人消费理念的火锅品种已经诞生。打造一个对市场有冲击力的火锅品牌的目标，已经开启，强者由此诞生！
冰鲜鱼档火锅是用冰块、草原红酒、纯净水等核心原料来制作底汤的一种特色火锅，抛弃了传统火锅必须要熬制底油底料的复杂工序。其原理就是巧妙的利用了冰点与沸点的物理特性，因为冰鲜鱼档火锅里面的核心调料的成份多数是生长在冬季的中草药制作的，在制作的时候要使这个冰鲜鱼档火锅里面放的 “草原红酒”等核心调料，在加热之前瞬间降低它们的温度，改变它们的物理性质，然后再来慢慢加热，才能使冰鲜鱼档火锅的底汤清澈、鲜香、不油腻、无异味。续汤时只需要加纯净水，不用加汤，而且越吃还越有味。不管涮肉类还是蔬菜冰鲜鱼档火锅的底汤会越涮越清，甚至于清澈见底。
冰鲜鱼档火锅，立足于餐饮消费前沿，聚传统火锅之优点，顺应“绿色、生态、健康、营养”的消费理念，牢记当今“新、奇、特”的餐饮市场竞争法宝，冰鲜鱼档火锅管理总部不惜金钱和时间，对全国餐饮的发展趋势和消费市场做了长达几年的调查分析，经过相关专业研究总结出了科学标准化的，简单透明化的操作，实现了符合现代餐饮消费的 “八有”特点：有新意、有特色、有健康、有营养、有口味、有优势、有环境、有市场。使冰鲜鱼档火锅更加适应当今餐饮消费和市场的需求，在同行业竞争中处于不败之地、独占鳌头。
1、总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有用提高加盟商的市场经营效率。按照公司统一的品牌传播战略和VI视觉识别设计系统，经过在客户所在地区的实地考察，结合加盟店等级定位和店面的尺寸规格，参考业主的基本要求或建议，提供一套完整的设计方案，其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。
2、冰鲜鱼档火锅的产品不经款式新颖、选材，而且产品的质量都是有品质确保的，能够为消费者提供健康、舒适的体验。同时，总部的产品更新速度也是非常的迅速的，能够快速的满足市场日益增长的款式需求，提高加盟店的光顾率。
3、强大的研发团队可以让冰鲜鱼档火锅保持的竞争力，并且不定期的推出新产品，为加盟店提供新的消费热点。
4、定期培训活动支持，根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案。
5、总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和加盟者的要求，提供个性化的支持服务（加盟店的市场经营定位和产品结构定位），解决加盟者所遇到的一切问题，解决加盟者的后顾之忧。
6、总部推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及收获政策，让加盟商能够省下不少的加盟金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的发展越来越好！
1、加盟咨询
留下您的联系方式，获取的加盟资料，同时有加盟顾问给您介绍行业前景以及加盟冰鲜鱼档火锅详情介绍。
2、实地考察
加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请
向冰鲜鱼档火锅总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。
4、签订合约并交纳相关费用
加盟商递交的加盟合同总部的审核后，就可以与总部加盟专员进行细节商榷，达成一致意见后就可以签订加盟合约，加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。
5、选址建店
总部会协助加盟商进行商圈调查，寻找合适的店铺。
6、店铺装修
提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。
7、总部培训
冰鲜鱼档火锅总部将会为加盟商安排专业的培训，包括产品知识、管理知识、经营技巧等。
8、开业筹备
开业之前会总部会跟加盟商一起办理，招聘相关的工作人员，对其进行技能上的培训，店面顺利开业。
9、隆重开业
选择吉日隆重开业，吸引消费者的目光，为加盟店后续的经营积攒人气。
