潮人爷火锅隶属于深圳潮人爷餐饮有限公司。潮人爷，论名而言可以有两个意思，一为潮汕人士，一为潮流人士。既为吃货，对食物哪能含糊?潮人爷对选材严苛不将就。所选用的新鲜牛肉皆为2岁以内，枚枚都是可口的“小鲜肉”打造高质量的厨师团队，又有美食老饕坐镇，，这滋味不好才怪!传统地道的潮汕牛肉火锅，新鲜肥美的生蚝，不断蜕变出特色新式菜品，每道出品都是真心实意、匠心雕琢而成，精致得简直就是艺术品呢。潮人爷一家特色的牛肉火锅，服务和超环境，期待您的光临!!
潮人爷音乐牛肉火锅除了潮流时尚的视觉享受之外,还有着够范儿的听觉盛宴,餐厅定位是音乐主题餐厅兼牛肉火锅餐厅,每周用不同风格的音乐,来满足不同类型的，常来常坐，一定会有你钟爱的，有你艳遇的!
火锅+音乐，给潮人爷音乐牛肉火锅品牌带来了吸引力，拥有的客户数量在增多，加盟创业很是丰富。潮人爷音乐牛肉火锅大品牌信赖的品牌，总部选用质量好原料，相应的生意进步，有很多，让人满意!
潮人爷音乐牛肉火锅选用手切排酸肉，要知道动物死后机体内因生化作用产生乳酸，若不及时经过充分的冷却处理，则积聚在组织中的乳酸会损害肉的品质。排酸肉经过在0℃-4℃温度下放置12至24小时，与热鲜肉相比，大多数微生物的生长繁殖受到抑制，同时排空血液及体液，从而减少有害物质的含量，潮人爷音乐牛肉火锅确保了肉类的;与冷冻肉相比，经过排酸过程中物质的分解转化，增加了肉的香味、鲜味和营养。
