川味轩火锅是泸州的知名品牌火锅店面，成立于2005年3月28日，是专业从事地道的川味火锅美食经营代理，以及服务事业。公司多年来以专业的川味火锅为美食产品，缔造经典的火锅品牌。目前在全国多地已经开设了分店，从事品牌销售经营，是好的连锁加盟项目，同时也是行业内品牌形象很好的企业。
川味轩火锅坚持用传统工艺经营火锅美食品牌。多年来潜心研究清油型的火锅底料，产品的制作工艺精练，味道鲜美。利用特色的制工艺，更有品牌特色，市场竞争力很好，大家都非常喜欢到店品尝。同时，公司的美食还特别注重健康经营，其营养方面是讲究配搭的，均衡而又健康，时尚的消费理念，深入了品牌的经营。
对于美味的火锅美食，川味轩火锅采用的精心研制的，具有创立性的绿色火锅底料。该产品是公司秘方配置而成的，利用了中草药和多种香料，反复配比搭配而成。品牌的汤配料是非常的考究，所有美食食材都是专属渠道的好的产品，确保品质，健康。同时，品牌美食的汤汁鲜香，味美营养，吃过的消费者都是餐补绝口的。
作为连锁品牌，总部的经营模式先进，扶持政策多样，符合连锁经营的统一标准。总部拥有规范的操作，标准的流程，让产品的生产和制作都在一样的操作模式下进行，更有助于品牌的连锁经营。总部为分店提供日常经营的多种支持，让其在良性的操作环境下，顺利经营，增加市场的竞争力。
川味轩火锅加盟优势非常明显，对于加盟者来说是非常有市场发展潜力的。具体的优势，可以从以下几个方面体现出来：
特色的美味产品：川味轩火锅主要经营的是特色的美食火锅。产品以川味为主打，特色的清汤锅底，是公司多年的研究精华，在市场上拥有独立的知识产权，这样的产品，竞争力自然更强，同时特色的美食，让人流连忘返，销售量也会持续攀升，有助于加盟者的成本回收，增加实现目标。
制造的锅底配料：该公司的所有汤汁锅底，蘸料辅料，都是具有专利的产品，是公司多年研发，制作出来的具有创立工艺的美味食品。公司采用十多种材料，结合现代的养生理论，运用中草药，香料等进行产品的制作，实现美食味道独特的特点，更加迎合市场，提升竞争优势。
先进的经营管理：川味轩火锅以传统特色火锅为主要经营产品，采用的是诚信，细致的服务模式，弘扬火锅文化，创立发展企业。公司坚持经营，在市场上具有较高的人气，管理模式先进，更迎合人们的需求。
优美的就餐环境：公司的经营和发展不仅依靠美食，还要有很好的就餐环境，才能在激烈的市场竞争中，发挥优势，占领市场。公司以川味火锅为主打，装修的风格也是时尚的，四川情怀，明亮的颜色配搭，热情的服务，让到店的时刻都赞不绝口，销售更加不错。
简单的操作形式：作为连锁品牌，总部为分店提供的工艺和配料都是统一配送的，确保其味道，同时制作产品也是非常简单的，很多都是半成品的商品，只要进行简单的加热就可以食用，方便，快捷，而且味道统一。
低廉的运营成本：川味轩火锅的产品制作简单，用料方便，节省人工，同时加盟费用也相对低廉，为加盟者降低了大部分的投入，适合中小加盟者的加盟。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟川味轩火锅项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：川味轩火锅总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
