陈记顺和成立于2008年,总店位于汕头,是一家以潮汕牛肉火锅为主、融汇潮汕美食特色为一体的餐饮连锁品牌,隶属于广州陈顺和餐饮管理有限公司。广州陈顺和餐饮管理有限公司 旗下产业:陈记顺和牛肉火锅连锁店、盈溢苑贸易有限公司,屠宰场、养殖场、采购总仓、冷链运输配送等。分店遍布广州、北京、苏州、成都、昆山、天津等各地。
创始人陈晓申一直秉承着“事事顺利,团结一致,快速平稳发展”的宗旨以及“传播潮汕美食文化,致力行业品牌标杆”的经营理念,一直兢兢业业向着自己的目标前进,新鲜跳动的牛肉,配合浓郁香滑的汤底,是挑战您味蕾的优佳选择。
牛肉食品的营养价值极其丰富,含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力.中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的结果寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。主要生产新鲜牛肉,牛肉丸,牛筋丸,牛肉饺子是华南地区核心生产商,凭借在新鲜肉制品和牛肉火锅积攒的争取赢得口碑,在牛肉领域迅速崛起。
陈记顺和内菜品均是传统潮汕特色的菜品,牛肉丸作为不错的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋,吃起来就有点嚼头。陈记顺和严格遵循每餐一牛、新鲜至极的理念,牛肉从屠宰场到各个门店多不超过 4 个小时,我们可以透过切肉间透明的厨窗,甚至可以看到微微颤动的牛肉。牛都是我们从农户自家手里收购回来的“走地牛”,或是我们自家养殖场饲养的。