1、智慧之选方了解和考察重庆叮叮唐冷锅鱼总店、各分店以及公司总部。
2、智慧之选方口头或书面提出申请，重庆叮叮唐冷锅鱼加盟总部对智慧之选方资质进行综合考评。
3、综合考评后，智慧之选方提交预选场地、市调简要报告、提出场地考察申请。
4、重庆叮叮唐冷锅鱼加盟总部根据智慧之选方提供的情况确定是否派人实地考察，如预选场地基本符合公司的选址要求，或者不完全相符合， 但是经过简单的改动可符合选址标准的，此时智慧之选方可以提出场地实地考察申请。
5、智慧之选方付“加盟意向定金”后(江苏省内定金为300优惠，省外定金为500优惠)，公司总部派市场开发部工作人员进行实地考察，对当地的餐饮市场、预选场地、竞争状况、消费者市场进行多方面综合分析考评。苏州大区范围内每次考察费用为100优惠，省内城市每次150优惠，省外每次为300优惠。考察费用包含差旅费、伙食费、住宿费。
6、签订正式的特许加盟合同，交纳合同约定的相关费用(采用转账、现金等形式)。
7、公司市场开发部提供开店计划，智慧之选方与指定装修公司洽谈装修价格，制定装修方案。
8、装修动工、筹备小组进驻。重庆叮叮唐冷锅鱼加盟总部提供采购定制清单，加盟商付货款(全款)，公司按采购定制清单开始定制。
9、装修完工，筹备开业事项，选定开业日子，正式开门营业。
