重庆老渔村火锅集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。
重庆老渔村火锅公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。
重庆老渔村火锅公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区为密集。
我们以诚信、、尽职、创立、耐心、真诚来服务客户，在为客户创造财富的同时，为自己赢得名声，形成默契的共赢场面，让每一个加入我们的客户在应该丰收的季节拥有一个一碧千里、欣欣向荣的“果园”。
企业愿景：倾力打造重庆老渔村火锅新形象。
企业使命：弘扬中华餐饮文化，打造重庆老渔村火锅品牌。
品牌理念：新时尚、新感觉、新体验、新概念。
文化理念：追求时尚、传承经典、多元交融、尽善尽美。企业宗旨：把鲜、健康、创意的美食奉献给顾客。
经营理念：坚持品质、口味、管理、服务、环境并重的连锁服务体系，打造重庆老渔村火锅新标准。
服务理念：用心感动世界。核心价值观诚信、敬业、团队、务实、创立、热情、感恩。
