一、注重用户体验
中高端餐饮市场受政策影响，受到冲击，三公消费急剧减退；而餐饮消费者的追求不再是看中店面的规模大、装修豪华，更多的是体验服务和产品；重庆十七门火锅汤味地道，菜品独特，面积要求200-600平米，轻装修，小而美的店面完全呈现这一特色，产品精细利于管理，智慧之选低，受消费者和加盟商的青睐。
二、市场定位
将主力消费人群锁定为70、80、90；未来将是80、90占主导消费市场的时代；重庆十七门火锅将特色服务、产品策略、消费策略融于一身，配合自身提炼深造的独特管理体系；使重庆十七门火锅成为业界学习的榜样。
三、核心产品+特色服务+消费者策略的充分结合
产品：特色产品及地道的重庆火锅口味，十七门火锅来自火锅发源地-重庆；
服务：重庆十七门火锅核心团队成员80%曾任职于知名餐饮标杆企业，以及连锁品牌企业，获得诸多消费者赞誉；
消费：重庆十七门火锅从消费者习性（顾客心态）、产品策略（管控）、开源节流（成本控制）等多方面诠释重庆重庆十七门火锅的定位市场；
四、具有核心竞争力的不错团队
重庆十七门火锅的管理梯队中，80%曾就职于知名餐饮服务标杆企业，经过团队的不断磨合、创立、开发出自身发展的管理模式，意在打造国内极牛的管理团队，帮助和扶持更多加盟商走上致富的道路，共荣共享“重庆十七门”这一知名品牌；
五、成熟的管理模式
重庆十七门火锅历时八年，开发并提炼核心管理系统及模式深造；导入六常管理系统、运营系统、生产管控系统、训练系统、行销系统、财务系统等不错的管理方法，总结出了完善的单店管理经验，创立了一套重庆十七门火锅成熟并独特的管理体系和模式；
六、重庆代表性的文化标志
“九开八闭；开九门、闭八门，九八一十七道门”所谓“九开八闭”指老重庆的17道城门（朝天、翠微、千厮、洪崖、临江、太安、通远、金汤、南纪、凤凰、储奇、金紫、太平、人和、定远、福兴、东水）。重庆是一座历史文化名城，属历代兵家必争之地。根据考古发现，早先在重庆筑城是在春秋战国时期，巴人在今渝中区东部范围筑城建都。当时所筑的是土质城墙，也有城门，只是无文字记载。现如今很多地方已是重庆商圈、交通要道、娱乐场所、办公极为密集的地方。
