春熙弄老火锅至今已经有八十余年的发展历史。春熙弄老火锅致力于传承春熙里文化,打造经典川派火锅。公司重金对“春熙里”原创老火锅进行产业化升级,通过统一的原料配送、店面管理、形象包装,为老牌火锅注入全新的活力,带动火锅文化产业的发展。
传承历史文化,用时光熬煮一锅奇香,“春熙里”历经风雨八十载,依然坚守川派情,聚集巴蜀美食文化精粹,传承近百年的成都风味。
源于民国1936年的“春熙里”老火锅,在春熙路的岁月变迁之中记录了三代人的美好时光。火上定乾坤,锅中藏天地。春熙路对于火锅而言,有着与众不同的意义。围炉共叙家常事,成都是春熙里。——这便是成都味道的真实写照。
传承成都头家火锅,重现成都经典味道。春熙里让那段沉淀在历史里的美好时光,重新焕发光彩。在重塑“成都味道”的美食之旅上,“春熙里”保留成都源于民国的经典味道的同时,又与时俱进,重新赋予新的意义。
鲜香脆爽的春日竹笋、深山树林里刚露出脑袋的蘑菇、鲜嫩多汁恰到好处的牛肉······每一样食材都在“春熙里”保留住了精华,又升华出别具一格的醇香滋味,“春熙里”一年四季都沸腾不息的声音中,满载着大自然的馈赠。
识食物者为俊杰,爱火锅者为英豪。滚滚浓汤之下,麻辣鲜香,惹人垂涎。人声鼎沸之中,觥筹交错,心心相印。“春熙里”让食材的精妙满足人们挑剔的味蕾,也给人生一个热闹的舞台,在时光中品味人间百态。
无论你是荣归成都的游子,还是偶遇蓉城的贵客,相见“春熙里”,让百年成都好滋味洗涤旅途的尘埃,用精道好食材熨帖疲倦的心。