合口味汕头牛肉火锅自成立以来,凭借传统潮汕的纯手工制作工艺,精细的肉品分割选用,严格的产品把控,使地道纯正的潮汕火锅倍受食客青睐。“每日新鲜牛,新鲜不隔夜”坚持鲜肉现切的健康理念,坚持品质、注重新鲜,助力发扬潮汕火锅文化,推动行业潮汕鲜牛肉火锅的发展。
旗下“合口味汕头牛肉火锅”连锁店、公司经过近7年的发展,目前,业务已遍布在深圳、江苏、浙江、山西、安徽等多个省市,提供好的餐饮服务,并拥有技师等人才组成的管理团队,员工1000多人,总营业面积近4万平方米。
合口味汕头牛肉火锅作为家喻户晓的品牌,在不断为消费者提供火锅消费体验的同时,也成就了一个又一个有远见和有胆识的合作伙伴,目前全国的火锅餐饮市场还处于发展阶段,公司将不断努力,为消费者提供更加好的牛肉火锅产品体验。
合口味汕头牛肉火锅,传承了潮汕牛肉火锅的工艺、味道与文化,用好牛、好刀、好料还原食材的鲜、弹、嫩、香,回味潮汕美食,回归自然本真。精选云贵川山地黄牛,一级刀工师傅现切,从屠宰到下锅严格控制在三小时之内,让每一位顾客都能品味舌尖上的潮汕、潮汕人的文化、文化里的匠心。
合口味汕头牛肉火锅除了牛肉,这里的汤底也很讲究,崇尚食材本味,只用简单的牛骨汤熬制,牛骨头敲碎精心熬制8小时的高汤,不添加任何调料,保留牛肉的本味,涮肉之前喝上一口,鲜香四溢,回味无穷……这里的汤锅有五种可供选择,牛杂锅、药膳牛尾锅、玉米萝卜锅、滋补洋参牛鞭锅、牛肋骨汤锅,每一种都是精心制作,口味非常独特。