刁姐火锅加盟

200意向加盟
120申请加盟
128门店数
适合人群自由创业
投资金额20~50万
加盟区域全国
经营模式代理
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    刁姐火锅加盟
      火锅江湖,刁姐火锅。三百年传世自有工艺,重庆首批名优火锅,纯手工炒制翻沙牛油底料,三十年老店持续不错!
      重庆四万家火锅店,这一家刁姐火锅火锅算得上渊源流长了。乾隆48年,1783年正月初十,乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅,其盛况可谓是当时的火锅之。御用的炒料制作师傅就是刁姐火锅火锅的开山鼻祖——刘渝杰,重庆万县人。由于后来的时局动荡,当时的刁姐火锅火锅传人将火锅秘方封存后从事其它行业。
      文革后,刘家后人在翻建老屋时发现了火锅秘方并按照原自有工艺寻找配料,经过反复研制,终于让该传世秘方重现天日,成就了当年风靡一时的重庆火锅主流品牌“巴人印象”。1998年 “刁姐火锅”前身“巴人印象”被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”。
      2014年,巴人印象为了顺应历史的发展,老店新迁至重庆主城区并更名为“刁姐火锅”,一脉相承的是重庆老火锅锅底麻辣醇香,菜品新鲜独特,装修风格保持了重庆老火锅的古朴典雅。2017年,刁姐火锅继承人,重庆火锅领军人物刘杰引入了专业的运营团队,对店面做了管理升级,摸索出一整套不错的运营管理方法,并结合餐饮管理大师的现代餐饮管理理论,品牌发展更规范更科学。同时,刘杰延请重庆有名火锅大师杨德忠先生,在继承和发扬巴人印象300年传统自有工艺的基础上,对底料配伍和制作工艺做了突破性的革新,锅底味道醇厚浓郁,菜品精致新颖,使老品牌焕发了新的活力。
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    刁姐火锅加盟优势

    刁姐火锅加盟
      1、协助选址评估
      协助加盟商对拟开店面进行实地考察、商圈评估,分析其开店的可行性,帮助加盟商制定正确的开店决策。
      2、帮助加盟商进行店面装修设计与施工监督
      为确保统一形象,公司为加盟商提供整体的装修设计方案,并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量,运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。
      3、员工培训
      店长、店员培训:对新员工进行至少30个工作日的系统培训,经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。
      4、派驻管理人员协助开店
      公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作,包括庆典、促销、员工岗前再培训等。
      5、后续服务
      开业后,总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导,对店面在价格、品质、服务、管理等方面进行不定期的评估,协助改善管理,提升业绩,让加盟店有真正的归属感。

    刁姐火锅加盟流程

    刁姐火锅加盟
      在网上留言,填写申请表或电话提出申请。
      总部对申请人进行评估,批准加盟名额、地区和财力等特许经营资格。初步评审后,加入申请人需缴纳合作意向增/增费,总部收到增/增费后预留申请区配额。
      总部收到增/增费后,将配合加盟商进行特许经营业务规划,制定合理的特许经营计划,包括特许经营水平的确定、门店规模的确定、人员数量的确定、装修等、装修周期、营运资金、开业日期、目标等。
      特许经营规划完成后,双方正式签订特许经营合同,特许经营人向总部特许经营费,总部立即提供相关特许经营资质和行业前培训服务,如授予特许经营许可证、提供相关管理手册、开展业主管理培训等。
      总部根据既定的特许经营规划,安排相关人员协助被特许人开展开业前期准备工作,如店址选择、租金谈判与评估、门店装修、人员培训等,营业执照办理、经营计划、宣传资料制作等。
      在正式开业前,总部配合被特许人对相关特许经营准备工作进行验收,包括装修验收,设备安装调试、宣传方案及相关资料验收、嘉宾邀请验收、人员到位验收。一个接一个后,总部签发开业同意书,可以安排正式开业。
      正式开业时,总部根据加盟级别大小安排不同人员出店,为开业提供指导和支持,开业成功。
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