1、节省财力
经营成本更少，使用精力更低，经营更稳当。鹅掌酸辣汤锅统一化流程操作，无需专职大厨，无需太高工资，无需大量厨师。
2、节省人力
在人员方面，这个项目也不需要耗费过多的人力资源。鹅掌酸辣汤锅料包标准化、量化操作。厨房减小，厨师减少。
3、节省时间
美食的烹饪时间更短，顾客不用花费长时间等待，自然更愿意光顾。鹅掌酸辣汤锅所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快，翻台快，营业快。
4、节省过程
总部提供完善的物料支持，让经营者能够节省大量的时间。鹅掌酸辣汤锅总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有扶持、口味有扶持，经营才会有扶持。
5、人气高
正是因为这里能够满足广大食客对于健康、美味的追求，才带来了高的人气，食材通用，翻台率高，流转快速，吃的新鲜，吃的健康。
6、好口碑
经过一定的发展，这个品牌已经在市场形成了好的口碑，营养、健康，鹅掌酸辣汤锅迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。
7、实力扶持
我们的实力更加强大，经营鹅掌酸辣汤锅这个项目更能有营业额，四季皆宜、四季皆赚，营养美食无淡季，很大化提供利用空间，较短的时间赚回经营。
