市场前景
火锅作为全国年轻人追捧餐饮品类,热度高居不下。火锅作为社交互动属性很强的餐饮品类,是现在年轻人聚会的优选,全国各地火锅门店排队的现象比比皆是。根据大数据统计2O18年火锅品类实现目标占全国餐饮行业27%,成长性排名稳居排名靠前。
品类升级
高四毛火锅作为火锅细分的小品类,区别于传统火锅品牌,定位小而精致,好吃实惠。高四毛品牌根据火锅主流消费人群准确定位,主打轻型聚餐。从环境、味道、价格、文化、情怀等体验全面升级,完全符合现在年轻人对新一代火锅品牌的定义。高四毛品牌聚焦行业痛点加盟门槛高、同质化严重、管理混乱、体验感不好,全面升级优化,抢占市场先机。
智慧餐厅
高四毛火锅与专业机构合作结合门店运营的实际情况,打造基于互联网的智慧餐厅系统,在数据的支撑下提高了门店经营及会员营销的运作。
标准化
高四毛火锅从原材料生产到门店营建厨房管理有一整套完善的标准化流程,大大的提高了门店运营效率和成本控制。高四毛火锅在设计中尽量减少对厨师的依赖,每个岗位成本标准化。
准确营销
高四毛火锅作为大众点评、美味不用等战略合作伙伴,拥有丰富的线上推广资源。公司提供门店准确营销,根据每店制定营销推广造势方案。经过线-互动导流,完善的会员体系打造,线上平台的导流。