哈尼石锅鱼火锅简介
哈尼石锅鱼火锅诞生于2015年，它的名字来源于云南哈尼族，灵感源来自品牌创始人一次泸沽湖游玩的经历，当地有一种高原冷水湖鱼，经过蒸汽石锅的烹调，鱼汤浓郁鲜美，而又保留了鱼肉的嫩滑细致，那种凝聚着民间智慧、原汁原味的健康美食一直不能忘怀。
20多年的餐饮经验，敏锐的感觉告诉创始人，这是一种值得被推广的美食，随即创始人开始了近两年的前期筹备工作，于2015年在魔都上海开出了哈尼石锅鱼火锅。哈尼石锅鱼火锅，是一家以经营石锅鱼为主的餐饮企业。至今，上海市区内已有10家分店，哈尼石锅鱼火锅的石锅鱼从刷锅到放鱼烹调，全部透明可见，健康营养，以石头为锅、草帽为盖，让顾客亲眼见证四分钟蒸汽烹制一锅浓白鲜鱼汤，目前已成为沪上石锅鱼品类前列，并连续荣获大众点评人气商户奖项。
总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。哈尼石锅鱼火锅公司总部设有物流部，并与全国各大物流公司保持长期的合作的关系，扶持加盟商与公司总部之前的无缝连接。 哈尼石锅鱼火锅加盟总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，在各级电视、包括网络媒体大量投放广告，提供品牌知名度和美誉度，各合作商坐享由此带来的滚滚财源。
1、品牌已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。
2、产品种类丰富，十分畅销，收银丰厚，享有公司提供的厂家更惠价格供货，让每一个加盟店具备强大的价格竞争优势。
3、公司总部拥有经验丰富的专业技术人才，不断改进产品，确保在行内处于优先地位。
4、加盟商到直营店免费培训，包括熟悉产品、学习营销技巧、学习管理策略等，利于加盟店后期更好地经营。
5、总部对合作商提供从了解市场、选择店址、设计施工、员工培训、开业准备、运营策划、后续服务、新产品新技术开发、广告宣传支持、经验推广、资源共享等全面的支持，确保哈尼石锅鱼火锅合作商顺利运营。
6、高实现目标，可控低和智慧之选技术、管理、人才和营销完全性公司支持，是您优势智慧之选的不二选择。开一家火一家，你还在等什么呢？
1、智慧之选咨询：
加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：
对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：
如果您具有一定的资金实力，想要加盟哈尼石锅鱼火锅项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订智慧之选协议：
双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店面选址：
消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：
针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：
由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：
领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：
哈尼石锅鱼火锅总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
