八合院潮汕牛肉火锅根据牦牛肉香浓细嫩的特点，结合人的味蕾需求，组建以10大名厨之一刘鹏为首的豪华团，定制牦牛肉的汤、炖、涮、烤、煮、馅、卤、煎等各种菜肴制式，把富有神奇色彩的藏牦牛，引入内地，八合院潮汕牛肉火锅为当代人送来一份来自天堂的美味。
八合院潮汕牛肉火锅品牌在发展过程中注意到了方方面面的需求，从配料、锅底、面食、骨汤等等多个方面出发，全心全意的打造了更加健康、营养又时尚的火锅美食品牌。不管你是想要品尝美味还是想要在美食行业创业开店，加盟八合院潮汕牛肉火锅品牌都更加适合你。
在洋快餐大行其道、本土快餐后来居上之际，店铺林立、餐点遍地开花的餐饮乱象丛生，消费者正在为如何选择健康营养美食烦恼之时，八合院潮汕牛肉火锅餐饮的闪亮登场，凭借其新、奇、美、靓等优点，呈长虹贯日之势，令人耳目一新，令众多饭店酒楼黯然失色!
八合院潮汕牛肉火锅总部首批派出10人团队深入藏区。这是一支包括食品、营养、畜牧、餐饮组成的项目考察小组。他们先后辗转青海、甘肃、四川、云南、西藏等牦牛分布地域。
进驻藏区要地，到达洛桑、甘南、嘉黎等地，行程3万余里，考察牦牛品种30余种，牧场50多处，终确定以青海为核心的牦牛供应源基地，解决了牦牛的品种定型、货源储备、运输、储藏等系列源头问题，为牦牛主题餐饮项目的研发铺平了道路。
八合院潮汕牛肉火锅经过多年的发展，相继延伸到餐饮研发、餐饮设备生产、餐饮项目连锁经营、餐饮咨询与策划推广服务等领域，集团具有完善的生产体系和强大的综合实力。
八合院潮汕牛肉火锅总部传承原生态特色美食为己任，深度挖掘高营养的特色餐饮项目，满足现代人对于健康美味餐饮美食的追求。
