九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅以匠人之心：“无而不为”，着力以传承、追求的理念，并融入自然、环保、绿色的生态价值出现在世人的面前。从开业到现在，不到一年的时间，已然成为当地美食界的新宠，同时也迅速成为网红热店，立刻俘获了众多不同年龄阶段和层次的食客。
九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅采用全国的碳烤形式，集涮、烤为一体，以来自生长在地球之巅高寒、无任何污染环境、独特的半原始珍稀动物，有着“高山草原雪域神兽”之称的牦牛为主要食材。牦牛终身无劳役，逐水草而居的放牧方式，使得其肉质独特、细嫩，味道丰富、鲜美。
随着对品牌的不断升级和市场拓展的目的，以便满足更多新兴消费群体，特别是80、90、00的需求，在装修风格上完全颠覆了传统而浓郁的藏羌民族色调，而是将后现代唯美艺术手法与图形崇拜的民族元素，融入到这一系列的文化产业链中，从而在视觉系统与精神领域上达到一种高度的审美享受。回归简约与质朴，保留人们对神明的圣心与敬畏，时尚与俏皮的色调点缀其间，将赋予“九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅”更加精致细腻和原始本真的情愫。
14年的厨房技术班底，对牦牛肉进行执着而精进的深入研究，不断对烹煮方法做出大胆而创立的尝试，至于宰杀切割之术如同玩艺，而对牦牛肉的烹煮炖焖煎烤的火候更是熟然于心，所谓知“火候”者，即为得“道”。而有着多品牌运营设计管理经验的团队及时把握消费趋势，从单一的涮烤模式演化出更加符合现代消费群体和习惯的系列牦牛菜品多达30种，以及精心研发的藏羌特色小吃。
1、管理优势：运作模式成熟，管理规范易学。
九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅为更好的拓展公司经营事业，公司构建了先进、科学的连锁经营管理模式，拥有完善管理体系，管理规范容易掌握。公司拥有成熟、独特的品牌运作及市场管理模式，为智慧之选商节约大量的人力、物力和财力，降低智慧之选商各种管理运作压力及，提高商户管理效率。
2、产品优势：品优健康时尚，消费市场成熟。
九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅走好的产品，适合各个和各种年龄层次的人群，提供健康，营养、时尚的产品，配以精美的包装，满足消费者的购买需求。
3、研发优势：专业化设备、专业研发人员：
九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅专业设备提升效率及质量，强大的技术研发团队开发新潮美味的产品，时间授予加盟商，以提高/增加新产品的更新换代。将、健康的产品传输到广大消费者，让您在竞争中脱颖而出，成为同行业的一把好手。配合强势促销，确保每家分店的收银增长。
4、认证优势：按QS质量认证(全国工业产品生产许可证)管控。
从产品研发开始至成品每一个步骤都经过严谨的监控，确保提供给消费者的每一件产品都合格。九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅全面参照5S、HACC(食品行业卫生控制体系)、《食品卫生法》等标准和要求，严格进行管理、运作、识别与监控。建立质量管理体系，形成文件，加以实施和保持，并予以持续改进其性。所有产品严格遵守规定。
5、施工优势：店面设计+建材用料+施工督导=时尚个性的装修风格。
九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅经验丰富的店面造型设计师，为你店面量身订做设计方案，指导装修布局，利用店面资源，管控成本合理预算，专人督导所需建材数量规格及装修进度，简约个性的装修，让每位进入九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅的顾客感受到品牌的魅力。
6、培训优势：顷力培训相关技术，考核合格方能上岗。
技术是产品的核心，技术培训也是必不可少的。在公司培训学习中，九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅公司将毫无保留，手把手地教会您、让您顺利地掌握相关专业技术。直到您能熟练地操作，自己单独能做出成品，其口感、香味、色泽完全老师考核合格以及您觉得满意就算学习成功。学习期间，公司会根据多年经营总结出来的经验为您讲解关于店面管理、营销系列的相关知识。
7、服务优势：无需经验技术，免费赠送设备，提供保姆式贴心服务，360度全力扶持。
九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅专业营运、培训、售后团队，致力研究全程式服务理念，并精心地教育训练每一位前线员工，以培养丰富的知识与技能，同时养成高尚的品德，使客户的每一个过程中，都能得到训练有素的员工，为其提供活泼亲切、贴心的服务，时刻满足并超越顾客的期望。
8、智慧之选优势：智慧之选可大可小，成本低快。老板你来做，把困难留给我们。
九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅有创业店、标准店、形象店等多种店型可供选择，创业智慧之选只需几万元就可以轻松开店，成本低快，短期实现目标，一次智慧之选终身受益。
一、了解加盟事项
二、到总部实地考察
三、签订合同
四、店铺选址
五、店铺综合评估
六、店铺合格
七、办理各种营业执照
八、菜品物料准备、店铺装修、人员招聘
九、人员培训、市场推广、总部扶持、
十、开业大吉
