坚石客家小馆是一个主打经典客家菜的中餐品牌，其店内的客家菜选料讲究，滋味正宗，深受好评，是颇具代表性的客家菜连锁品牌。坚石客家小馆加盟分店目前遍布广州、深圳和东莞等多地，分店众多，市场影响力极强，是行业内具有竞争力的好品牌。
客家菜就如同客家话一样古老，有着十分久远的发展历史，也是中华饮食文化中不可或缺的组成部分，坚石客家小馆店内的招牌客家菜包括了客家酿豆腐、客语土猪汤、古法手撕盐焗鸡、非一般腐竹和鸡汤浸乡下苦麦等等，客家菜注重主料和火候，造型古朴，讲究吃素吃野，吃粗吃杂，营养丰富，菜品多样，重山珍而轻海味。
在口味方面，坚石客家小馆有着广阔的市场受众面，受到了全国各地市场的认可和欢迎，店内的嫩滑猪红、外婆咸香鸡、小炒黄牛肉、山泉豆腐花、脆皮猪手和老坛酸菜鲈鱼等受到了消费者的喜爱和好评。未来，坚石客家小馆还会不断的将带有浓厚客家饮食文化的经典菜品带给大家品尝，用奇巧的烹饪工艺和新鲜的品质食材，为大家带来健康的每一餐。
坚石客家小馆崇尚“让合作商生意好才是硬道理”的发展理念，以“全心全意为合作伙伴服务，您的成功就是我的成功”为高服务宗旨。一切以加助解决合作店在经营过程中产生的任何问题。并为增进相互了解、保护双方利益而提供一个相互交流的机制，全心全力为合作者提供多方面支援与辅导，共创双赢连锁事业。今后，我们将一如既往，坚持走正宗餐饮大众化经营的路线，为大众消费者提供理想的餐饮场所。
1、以顾客口味需求为出发点，加强菜品菜肴研制
针对不同顾客对餐饮口味要求不同的情况，坚石客家小馆推出了数十种风味不同的菜肴。并规范菜品的烹制工艺，精选菜品的各种食材，狠抓厨房环境管理，带给顾客味美的体验。坚石客家小馆还在研制新的菜品，及时传输给加盟店，实现整体发展。
2、坚持整店输出，加盟店经营简单
坚石客家小馆经过这几年的发展，探索和建立了总部-加盟店的经营模式。不论创业者是否拥有餐饮业经验，采取完全复制的模式，从加盟店选址到装修设计，再到人员培训和菜品菜肴输出，有严格的规范。拿到加盟店开店资格后，很快就能步入正轨。加盟店遇到经营问题后，总部会全力跟进，指导解决。
3、品牌影响力强，市场销量可观
坚石客家小馆注重餐饮市场的发展变化，在抓菜品质量的同时，不断改进服务，从而带给顾客不一样的体验。从坚石客家小馆销量看，走在了餐饮市场的前面。因此开一家坚石客家小馆加盟店的潜力较大。
尽管餐饮业的竞争激烈，坚石客家小馆不断转变经营理念，积累了一套完整的餐饮店经营方法。它采用全部输出的加盟经营模式，即便创业者不熟悉餐饮行业，也可以经营好加盟店。截至目前，坚石客家小馆门店数超过300家，发展速度和品牌影响力走在餐饮业前面。
1、了解坚石客家小馆品牌
2、电话或下方留言咨询，确认品牌合作条件。
3、寻找合适店面位置。
4、总部人员进行专业店面评估，
5、签订品牌合作合同，创业者按照规定向总部缴纳相关费用。
6、设计师测量店面、出图纸。
7、创业者按照总部提供的统一设计方案进行店面装修，提前一周时间通知总部发货。
8、同步合作者总部安排进行技术培训，培训合格后方能试营业
9、开业筹备。总部配送开业赠品，所有人员、产品到位，准备开业促销方案。
10、正式开业：总部派专业人员进行驻店指导，现场解决开业遇到的问题。
11、售后服务:新店开业后，总部不定期对各创业商提供新品研发和进行经营指导服务。
