火锅行业虽然持续走俏，但市场依旧拥有很大市场。快捷小火锅以其的创立，凭借平民化消费，低额的投入，创立的经营模式，贴切符合国情和人均消费水平。面对物质生活的日新月异，果腹早已满足不了当下人的精神需求，正是这种精神需求的增长，推动了传统餐饮业的革新化征程。火锅的品牌同质化现象，在一定程度上制约了火锅行业的整体发展。面对火锅行业现状，已是大势所趋，不容置疑。快捷小火锅是一家以经营特有风格小火锅餐饮连锁管理公司，快捷小火锅秉承香港经典时尚旺锅精华，吸纳千年传承的饮食经典，成功带动了餐饮的重大革新。 快捷小火锅是一个专为年轻人设计的潮流速食品牌，通过时尚简约的设计风格，结合新潮的速食概念和食用方法，使用更为健康和多元的食材，颠覆传统速食印象，体验时尚新吃法，让更多年轻人爱上新国产速食。
快捷小火锅以“技术创立、口味独特”为立企之本，结合古代养生食疗自有工艺，开发研制出具有口感独特、食疗养生、强身健体结果肥牛火锅汤料，并与之传播开来。快捷小火锅传承传统的深邃食品文化，在不断推陈出新中挑战国内餐饮行业前端。形成在国内具影响力的大型连锁企业。快捷小火锅为顾客提供舒适的就餐环境、高质量的出品、的服务，为人类提供高品质的休闲餐饮文化。快捷小火锅本着“文化餐饮、民族餐饮、绿色餐饮”的发展方针。提出“诚信经商、争取降低成本经商”的经营宗旨，秉承加盟商为伙伴，顾客为亲人，员工为主人的服务理念，大胆探索勇于实践，形成了一整套现代餐饮运作模式，已成为餐饮连锁业的一颗新星。
