辣庄重庆老火锅简介
辣庄重庆老火锅是川渝地区汉族传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而很热辣山城。
辣庄重庆老火锅是一家以互动为主题的火锅餐厅，餐厅的服务人员每晚都会穿上古装，为食客们跳舞表演，什么“小苹果”“青花瓷”，你在这里都可以看到。另外，还有川剧变脸大师给大家表演的川剧变脸，异常独特的互动表演，让食客们享受的不仅仅是美食，更是身心的放松和愉悦。另外，服务员还会邀请顾客一起上台跳啪啪操，参与者和坚持到都可以获得辣庄赠送的奖品。每晚辣庄还会进行一轮大抽奖，奖品十分丰富哟。
由于辣庄重庆老火锅加盟不错，餐厅在顾客等位的时候为大家免费提供了锅巴、瓜子、花生等小零食，还有象棋、五子棋等玩具，让大家等位的时候也不会觉得枯燥。另外，餐厅还提供了古装的服装和道具给顾客照相用，所以来这里用餐的小伙伴完全不用担心等位会枯燥。
重庆老火锅必须要搭配香油蘸料，这是有科学依据的，化学方面的解释是相似相溶，所以火锅的汤汁能够溶解在香油里，同时提供香味与麻辣的口感。中医上来说是火锅吃了上火，香油蒜泥碟可以清热、护胃、解麻、解辣，解腻。对一个吃货来说——好吃足矣！
辣庄招牌菜：麻辣鲜鱼片、制造酥肉条、老油条肉滑、鲜炸手工茄盒、香槟卤味大肠、肥肠灌肉、辣庄排骨、嫩牛肉、辣庄上上签、手工香菜猪肉丸子、劲爆肉丸（重辣，客观慎用）。辣庄荤菜：大刀腰片、鹌鹑蛋、鲜鸭肠、鲜虾丸、手打鲜鱼丸、撒尿牛肉丸、美极蟹棒、梅林午餐肉、活牛蛙、鲜脑花、精选猪五花肉、肥羊、上品肥牛、雪花羊排、大片羔羊肉、羔羊高钙、上脑、牛仔骨、雪花肥牛、肥牛雪花粒方、鲜毛肚、牛骨髓。老重庆空运：四川方笋、四川腐竹、四川苕皮、生抠鸭肠、鲜鸭舌、鸭胗花、无骨鲜鸭掌、四川功夫笋片、四川苕粉、四川贡菜。
1、辣庄重庆老火锅品牌知名度大，另外还在全国各类媒体注重品牌宣传，更提高/增加产品质量，产品深受消费群体喜爱。
2、在同行业中具备很好的竞争优势，可以说拥有品牌根本就没有的产品优势。辣庄重庆老火锅所经营的产品是消费者更为青睐的，在市场上评价很高，销量不断上升，为加盟商带来更多回利！
3、拥有专业的设计团队可以满足不同客户的需求，技术高品质辣庄重庆老火锅拥有一支专业的技术团队，可为您提供全面的技术培训，让您的店面保持竞争力。
4、总部会不定期举办培训活动，加盟商可以选择性的安排员工免费参加培训。同时也会举办一些交流大会，各自分享运营中的成功经验，以供彼此参考和探讨，共同进步。
5、永续服务项目、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送，为加盟者的经营保驾护航。
6、作为行业的，辣庄重庆老火锅以平民化的价格，高端的装修风格以及般的服务理念而深得人心，透明化的很高收银让您稳健智慧之选。
1、了解加盟信息
想要加盟辣庄重庆老火锅，首先需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。
2、实地考察
签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
3、总部审核
加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请，并由辣庄重庆老火锅审核。
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
6、店铺装修
确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。
7、人员培训
由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备
做好开业前准备。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。 加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店。
9、盛大开业
确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。
