源于传承三代的制造/精制火锅自有工艺，30余年的行业沉淀，上亿消费者口碑
少不入川，老不出蜀。在外地人的看来，成都是一处温柔之乡，但在四川人眼中，成都这座城市是忙碌的。每天清晨，成都的上班流如同潮水一般匆忙，他迈着匆忙的脚步，早早的来到自己的工作岗位。
22岁，他便种下了火锅梦，源于对火锅狂热的喜爱，和作为餐饮人对饮食健康的基本责任，31年来，一直在健康和味觉间做调和！如何实现一次性健康火锅，同时又能保全火锅的麻辣刺激？这是他的目标，也是他作为餐饮人对食客的责任！ 因此，蕴育出了——麻辣空间清油火锅！
从1985年种下火锅梦，到2005年创立麻辣空间品牌，20年的时间储备和对一次性清油火锅的狂热，让麻辣空间在只追求味觉的火锅大潮里取得了预料之中的成绩！
11年有条不紊的发展，31年的健康传承，麻辣空间在全国已拥有150多家门店，但他对于每家门店的要求，却丝毫不敢松懈，因为在他的心底一直认为，每一口锅底尝起来都应该是同一个味道，每一位食客吃后的感觉都应该是清爽不油腻！
四川麻辣空间餐饮管理有限公司是一家集火锅底料研发、生产、加工、物流、销售和火锅餐饮经营于一体的大型产业化连锁餐饮企业。公司总部位于成都市高新区交子大道88号中航国际广场A座12楼，拥有2000多平米的办公区。
目前，公司总部旗下有16家直营店，86家加盟店，并在郫县安仁镇拥有占地15000多平方米的生产研发加工基地，公司集火锅底料标准化生产厂（四川麻辣空间食品有限公司）、物配中心、生技中心和销售中心，行政人事中心、成本控制中心，合计拥有员工8000余人。
目前公司旗下品牌有：麻辣空间、五味轩、冒鲜族、火辣岁月等。产品底料主要分为7大口味系列（清油、菌汤、香锅、干锅、冒菜等）。
