1、主导流行概念：牛仔世家火锅，从名称和概念上已经冲击视觉，震撼内心，一经推出，迅速成为市场热门的上榜餐饮。主导消费，大行其道，火中雪正在疯狂流行。
2、展现魅力产品：晶莹剔透，极尽视觉冲击力的冰块，美不胜收，不但口味鲜美、香郁诱人，而且火锅汤清色艳、泾渭分明，视觉与味蕾多重享受，不由人拍手叫绝、叹为观止。
3、核心技术自有工艺：来自辽阔草原的独特核心调料“草原红酒”，与晶莹剔透的冰块烹制的底汤，口味独特，滋补保健。
4、健康药膳结果：“绿色、生态、健康、营养”四个主打卖点，迎合现代消费者需求，结合中医辩证施膳原理，在核心配料里溶入多种有利于滋补保健的药膳成份。
5、产品组合：十大配送等多项热门技术，款款精致，搭配合理，高附加值的主辅产品架构，体现火中雪独到的技术魅力，很大限度满足不同消费群体的各种消费需求。
6、绿色生态环境：营造清新舒适的用餐环境，实现与自然近距离接触；用生态景观还原人们回归自然、返璞归真的美好愿望，已成消费趋势并深得消费者热捧。
7、统一量化操作：操作及配料严格量化、成品化，无须很高的专业技术要求，普通人经过简单培训都能胜任，无需花高薪聘请厨师，节约经营成本。
