蜀城巷子火锅，正宗的重庆火锅，秉着以“让顾客花少，吃好”的经营为核心，一个像超市一样的小火锅店，菜品新鲜，价格适合，精选千家重庆火锅精华，秘方熬制底料，正宗重庆红油辣锅，招牌野山菌汤，制造骨汤，异国风情咖喱锅，温柔如水番茄味，总有一样你喜欢的口味。
菌汤采用云贵川高原地区生长的菌菇(黑牛肝、黄牛肝、美味牛肝菌)为主要原料热制而成。绿色、营养丰富、味美鲜香。从泡发菌类至保温提鲜，一炉菌汤需要经历四小时、四个关键程序的制作。
牛油辣: 精选石柱红辣椒、茂汶花椒、贵州黄口姜、郫县豆瓣等原产地直采食材，辅以桂皮、八角、香叶、豆蔻、草果等二：十多种香料，在牛油中精心炒制，醇香平和，好吃不上火。
蜀城巷子火锅加盟新奇时尚的品牌形象，大众化的消费标准，使其迅速抢占市场先机，成为同类产品中的佼佼者，蜀城巷子火锅，独特的汤底配料以及涮品工艺更给鲜煮艺加足了分，受到市场的极大欢迎，套餐精选上等鲜肉、四季海鲜和营养时蔬，配搭特色主食，装点成盘呈现给食客。一人一锅，吃法相对较为便捷，顾客的节省了点餐时间的同时，增加了翻台率，生意自然不错。
蜀城巷子火锅的四季对味火锅科学养生，健康有道，充分满足了不同口味需求，备受食客青睐。
无论是寒冷的冬季还是炎炎的夏日，火锅始终是消费者聚会就餐的，吹着空调吃着火锅别提多潇洒了。近来，一组调查数据分析发现，在餐饮业的前百强企业中，火锅企业就占据了其中的22个席位，总营业额高达 240.04亿元人民币，占到百强企业营业总额的百分之34.61，不但瓜分百强企业营业总额三分之一以上的份额，而且火锅企业在平均单店收银上更是遥居各行业之首。
