火堯火锅整个小店充满了难以描述的道家禅意，复古的国内风极简装修。和那些仿佛道士们哼唱的配乐，让人不忍出声，在这里只想静静吃一顿火锅。此间只有你和味道。吃，本来就是简单的事情自古只为果腹。
火堯火锅食材只为新鲜，饮食文化取一巧字。许多人都望取巧，火尧只取一个鲜字，大智若愚，大巧若拙。所有食材都是进行鲜加工，锅底却是做足了功夫，重技而轻艺。
火堯火锅开业三个月，每天每张桌子翻台平均6次。重庆火锅已是一片红海，很多人说这个行业已死，只是新潮刚起而已。做火锅生意并不难，一家一户都本可自足，化繁为简，化大为小，就化难为易。
火堯火锅位置很好找，就在李串串总店隔壁，店面很小不是很突出，不太起眼，简约素雅的装修配上古乐民谣，不适合吹瓶喧哗，风格有点复古风味道，餐具也挺让人有食欲，有格调。从外到里文艺清新中又有些特色。
火堯火锅店内店面装修很干净、整洁，墙面灰色系，比较清爽，空间与空间之间的透视、开窗、设门，以及屋内屋外都展现出了丰富的空间感。椅子特有，桌子是石头材料的，手放上去凉快，但是桌边粗糙手肘隔得有点痛。因为是开在居民楼里，店内没有一般火锅店的槽杂。
味道方面，店家只有一种锅底，经老重庆的吃货鉴定，味道醇厚，是老火锅的味儿。四宫格的锅，中间有块石头有点噱头。既可以防止四宫格浮上来也可以在倒汤的时候防止飞溅。菜品种类并不多，但是都还算精致，再以简单的餐具盛放，总有一种粗中有细的调调。火锅辣度刚好，不算太辣，吃起很安逸。吃了以后身上还没得味道，特别清爽。
