美食的石锅鱼，刚推出便吸引了更多人的注意，为广大食客提供了更多的美味体验，在餐饮市场掀起了开阔的市场。蜀乡石锅鱼拥有专业的制作团队，对于产品的生产和制作优势很明显，需求更为不错。开一家蜀乡石锅鱼加盟店前景开阔，不需要任何的经验，加盟商可以轻松创业。
蜀乡石锅鱼分为三种底汤料， 一个是白汤底料，一个是辣味红汤底料，另外还有具特色的酸汤底料。白汤清新四溢，辣锅醇香浓厚，酸汤别具特色。民间有“药补不如食补，食补不如汤补”的说法。其中羊肉(骨)汤在滋补汤类中更是汤中之首。
蜀乡石锅鱼不仅富含营养，而且有较高的价值，羊肉甘温无毒，有益气补虚，补肾壮阳，内健肌力，外御风寒之结果，羊骨又含有磷酸钙，碳酸钙，钠，钾，骨胶原，中性脂肪磷脂等营养成分，喝全汤能祛风驱寒、大补健身，且有补钙、壮阳，补肾填精之结果。而羊汤不仅营养丰富，且鲜美无比，不腥不膻。
蜀乡石锅鱼汤采用自制羊骨汤，配以各种香料，经特殊工艺熬制而成，汤味醇厚、鲜美。享受石锅鱼的同时品味一下浓香且滋补的鲜汤，真可谓美不胜收!此为口口香石锅鱼特色一也。
蜀乡石锅鱼另一大特色是飘香油(炒料)。炒料可谓各家有各家之所长，讲求色香味俱全。蜀乡石锅鱼招商之飘香油为秘方，采用20余味香料及多种佐料经特殊工艺而成，其香味悠长，醇香浓厚，奇异的香味深入肺腑，经久不散，使人越吃越上瘾，胃口大开。
1、历史发展优势：
早在清朝，具体到康熙皇帝的时候，在悠长的湘江边，和小，有一家小店具有特色，他们就擅长做一道美食，也是店里的招牌，这就是早期的"石锅鱼"，这道菜制作的风味独特。康熙皇帝微服出访时，在江南地区，莅临这间小店，无意间就尝了这道菜，感觉吃到的是人间美味，无比怀念，龙颜大悦，所以开心之下提笔将这道石锅鱼就改名为"金福鱼"。此后的历史发展中，"石锅鱼"也就随之而变成"金福鱼"，而创造石锅鱼的这家小店也光荣的得名为"金福林"。
2、口味特色优势：
湘菜和川菜大家都知道的很大一个特色就是辣，鲜辣或是麻辣，而我们"石锅鱼"也是如此。在大大的石板内，把腌制的鱼放在石板上烤到焦黄喷香，顾客可以边吃边等，看着鱼，你的唾液将会随着香味急剧分泌，那红红的辣椒，鲜嫩欲滴，还有更加营养的配菜和佐料，直接引发顾客的食欲，令每一个顾客都欲罢不能。腌制得酸的入味的鱼骨也可以食用，这个店很有经营管理的思想，虽说我们的菜是主要以"辣"为主打的口味，但会根据广大食客的不同的需求，进行选择，口味上有供食客挑选的不同程度的辣。
1、详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，确定加盟意向，填写加盟申请书;
2、加盟商对代理城市和商圈进行实地考察，做前期准备;
3、公司对加盟商的资料和资信进行调查，并对加盟地区和店铺调研考评;
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8、店铺验收后进入终端市场运营阶段，公司定期指导运营。
