万州鱼庄火锅是一个名气比较大的鱼火锅品牌，多年以来，一直从事鱼火锅的研发与探索，对锅底用料进行反复的调整，迎合各地食客的味蕾需求。传承的是四川地区传统的老火锅制作工艺，将新鲜的活鱼融入到火锅的制作中，碰撞出独特的火锅味道，一锅两吃，既可以吃到新嫩爽滑的鱼肉，又可以吃到新鲜涮烫的食材，美味不单调，赢得广大食客的追捧与好评。如今，品牌的加盟店已经遍地开花，形成庞大的营销网络，收获有大量的忠实会员。
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门店使用的是一次性的牛油锅底，搭配传统反复使用老油的缺点。沿袭专业的炒料师傅的匠心工艺，选用几十种香料和草药精心的炒制而成，确保每一种汤料都有经典的川味老火锅味道，味道醇厚，麻辣鲜香。万州鱼庄火锅拥有360度智能保鲜技术，采用的是立体喷雾式的保险柜，恒心温度的循环冷风，可以让食材在舒适的温度下保持新鲜的质地。为了确保顾客拥有新鲜的火锅体验，所有食材在保险柜中只保留5个小时的时间。
门店为顾客提供涮菜种类比较多，蔬菜类有：空心菜、西蓝花、娃娃菜、菠菜、上海青等；豆制品类有：鱼豆腐、千叶豆腐、千张、油豆腐等；冷鲜肉类有：肥牛、肥羊、五花肉、鸡翅、鸡腿等；丸子类有：牛肉丸、鱼丸、包心贡丸、撒尿牛肉丸等；海鲜类有：扇贝、大虾、花蛤、蛏子等，拥有一百多种食材种类，顾客可以随意的搭配，每次都有不同的选择空间。
灵活的店铺选址，打破地域的限制
加盟万州鱼庄火锅，总部拥有成功的选址大数据系统，可以帮助加盟商对所在城市的市场数据进行分析，然后结合分析的结果，从市场中选择出合适的经营地址。为了满足不同创业人群的开店需求，总部推出有创业店、标准店、旗舰店等多种加盟店型，可以根据个人的实际情况进行灵活的选择。火锅店一般都是开设在商业中心、影院附近、大学城、步行街等人流流量大比较大的地方，店面的面积需要在100平米以上。
流程化操作，甩开厨艺束缚
总部无偿为全国的加盟商提供专业的火锅技术培训，自主研有特色的汤料、火锅底料以及多种口味的蘸料，统一配送到全国的加盟店，只需按照相应的工序进行加工制作即可，没有厨艺也可以做出正宗的味道。总部会为加盟店提供新鲜食材统一供应，各类食材从合作商家直接新鲜采购，然后配送到店，没有中间商赚差价，严格地质量品控体系，质地非常新鲜，而且还可以节省不少的采购成本。
整店输出支持，降低经验成本
加盟万州鱼庄火锅，总部会为加盟店提供整店输出支持，从选址、装修、招聘、培训、物流配送、设备调试、宣传推广到开业策划等过程提供全套输出，只需10-15天的时间即可开店。既可以保持统一的店面特色，又可以让加盟商顺利的接管店面的工作，经营起来非常地省心，稳定性也非常地高。
自有研发基地，保持千店一味的特色
总部依托现代化的食品加工技术，实现火锅底料的量化生产，可同时满足全国各大加盟店对火锅底料的需求，保持千店同味的特色，在市场中可以形成强大的品牌口碑效应。总部也回不断地开发出新的火锅底料口味，产品不断地推陈出新，让顾客保持新鲜感，经常到店用餐。
