鑫亮火锅所有汤底是由深海海鱼和纯净水熬制，口味纯正。鑫亮火锅所有汤底和食物不使用味精及鸡精，原味绿色健康。鑫亮火锅使用的是新一代无涂层不锈钢烧锅，无涂层才健康。鑫亮火锅多年国内市场运营经验，深入了解购物心理和消费需求，持续不断地设计优化，真正契合国内认知和需求。
鑫亮火锅始终以“自由新煮意，一锅捞天下”为产品理念，注重“自由，自我，自在”的消费氛围的营造，创造性地将百余种新鲜食材一一摆放在顾客面前，任其选择。鑫亮火锅锅底丰富，包括香辣、麻辣、大骨汤、养生菌汤等，味道不一，但样样美味。此外鑫亮火锅一直严格保持食物和服务的质量。食材新鲜，服务周到，让顾客吃得卫生，吃得合格。
加盟鑫亮火锅，加盟支持完善。鑫亮火锅一直加强各类人才的引进与团队建设，不断促进管理和技术的持续升级。鑫亮火锅一直致力于为加盟商提供很好的创业帮扶，不管是店面设计，人才培训，品牌宣传还是运营管理方面，总部的帮扶都力求精益求精，全力助直营店和加盟店做大做强。
鑫亮火锅秉承"为顾客创造非凡用餐体验，为合作伙伴搭建实现梦想的舞台"的使命，发扬"坚毅、和谐、诚信、利人"的企业精神，扎扎实实地开展体制管理、品牌营销、连锁经营、厨房、企业文化建设六项创立活动，确立了充分发挥"鑫亮火锅"的品牌优势，走规模化、现代化、连锁化经营道路的发展战略，现已成为汇聚围炉烤肉、中餐、西餐、韩餐、日式料理等众多国际特色美食的引路员，注重顾客用餐体验的品质，以顾客为导向，追求品质经营，不断创立改善。让鑫亮火锅品牌国际化，走向全世界，我们鑫亮火锅人正在以矫健的步伐，以引路员的姿态，引路时尚国际美食潮流。
1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2、区域保护：
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持：
开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修：
为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训：
店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发：
根据市场实际需求及较新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，提高/增加加盟商的权益。
总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。
一、由招商咨询了解
1、由会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式。
2、了解加盟条件及要求。
3、确定开店意向。
二、填写加盟申请表
加盟方填写《加盟申请表》、规定的证明及经营能力的资料文件，提交至公司总部审核。
三、公司考核
1、总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。
2、审查由，通知申请人，即可签约。
四、签约
1、公司提供特许加盟合同文本，并予以解释。
2、公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务。
3、缴纳相关加盟费用。
五、选址、办证
1、根据加盟方提供的开店地址，公司确定项目的可行性，共同确定终选址方案。
2、店址确定后，加盟方需办理营业执照等相关证件。
六、装修设计、招聘
1、加盟方提供经营场地平面图，公司负责设计装修方案及成效图。
2、在公司的指导下，按公司统一的设计方案进行选材、装潢。
3、招聘经营所需人员。
