鲜涮坊百姓海鲜火锅成立以来以“诚信为本、惠民百姓”的理念，以为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，经过多年核心技术的沉淀，导入国际核心餐饮模式，结合传统火锅工艺之精华，成功打造出更具生态性、健康性、广泛性的连锁品牌，坚持走规范化、国际化的经营之路，鲜明地提出了回归餐饮本质，倡导文化经营，打造“滋味如一，营养健康”的品质火锅，凭借深厚的产品底蕴、热情周到的服务品质和丰富的品牌文化内涵，短短几年时间赢得了顾客的喜爱，积聚了的管理团队和强有力的品牌竞争优势。现在连锁加盟体系不断完善，其中包括物流配送体系、选址布店体系、开业支持体系、技术指导体系、品牌合作体系、厨房加工体系。
鲜涮坊火锅真正体现家的味道为根本，食材选用国内品牌，口味纯正，适合广大百姓，在传统火锅增添了各种新鲜海鲜，如：波士顿龙虾、鲍鱼、各种贝壳类、虾类几十种，供家人般的亲朋好友来分享我们的美味佳肴。
鲜涮坊海鲜火锅，尽职做好自己的品牌文化，鲜涮坊海鲜火锅从锅底上就与传统火锅有着很大的区别，不管您是想吃大锅还是小锅，都可以在这里得到满足。
而在火锅底料的选择上，鲜涮坊会选用更适合当地人口味的用料，辣而不燥。此外，鲜涮坊准备了20余种酱料，可以说您想要的味道都在这里。共享美味健康理念，打造百姓心中的店。
企业愿景:传承文化社会创造美品人生企业使命:打造老百姓吃的起的百姓海鲜火锅
企业目标:为客户满足愿望，为员工实现价值，为企业创造高效，为社会贡献力量。
企业精神:诚信、自律、规范。
企业服务:、品质味美、创建员工激励平台。
员工激励:激发员工潜能，体现自我价值。
