轩货鱼捞--炭火烤全鱼源于重庆万州巫山，具有千年历史。是在秘方的基础上结合现代人的口味喜好、营养健康要求的独特菜品。 本公司在传统烤鱼的基础上进行了长达一年的研发。不仅在口味上进行了几十次的调查及试验，还在烤鱼设备上和流程上进行了升级优化，使烤鱼保持好的品质。开创了炭火烤全鱼全新的餐饮呈现形式。轩货鱼捞以其独特的装修风格，开创文艺范餐厅之先河，是众多文艺青年以及年轻白领聚会酣饮的好场所。轩货鱼捞，在美食食材的选择、口感的创立、制作的精心、服务的全心等方面，一直都是受消费者的追捧与喜爱。轩货鱼捞将传统火锅鱼加以创立升级，多种特色美味满足任何一位食客，店面装修风格以年轻人为主调，打造年轻的人的聚集地，让每个来吃啵啵鱼的人，欢乐吃，欢乐嗨。17年运营经验让爱上轩货鱼捞的你，平稳的走上创业之路。
轩货鱼捞“欢辣”知道你的胃。迷情酸椒、小爱番茄、香辣乐趣、麻辣教主、咖喱啵乐、酱香典范，6味来袭，获宠大众消费。轩货鱼捞不是一条鱼这么简单，因为它把鱼儿做了详细的分解，每一片鱼肉都经过刀工师傅的精雕细琢，薄厚正好，细腻顺滑，制造浓汤有多种口味，搭配鱼肉吃，凸显鱼肉的鲜美，在沸腾的浓汤中，新鲜蔬菜的加入，让鱼肉变得丰富多彩，百吃不厌。
轩货鱼捞是来自于成都的一家连锁餐饮品牌，轩货鱼捞拥有完善的连锁系统好和经营模式，所以在几个月的时间内就拥有了一大批忠实消费顾客。
口味齐全，制作流程透明可见
轩货鱼捞口味齐全，有麻辣爽口的红油口味、清淡细腻的清汤口味也有滋补养颜的养生口味等，能够顺应不同地方不同人群的不同口味。轩货鱼捞的鱼全部都是选用上好的黑龙滩乌鱼，黑龙滩乌鱼的鱼肉更加的鲜嫩可口富含嚼劲，轩货鱼捞的鱼也全部都是让消费者自己挑选的，鱼的大小根据消费者的人数让消费者自己决定，然后进行现杀现切片而且整个的制作流程都是可以让消费者进行观摩的，让消费者吃的明明白白。在食品卫生上更加的有扶持，更受消费者的认可。
标准统一化生产，打造低成本
轩货鱼捞有自己的生产基地，并且产品是获得过专利的，轩货鱼捞的原材料都是由总部统一提供的，轩货鱼捞总部向各加盟门店提供运输高品质低价格的原材料，这样不仅扶持了轩货鱼捞的质量和统一口味，还能够降低各加盟门店的采购成本，而且轩货鱼捞还有自己的物流配送团队，能够快速的将产品原料送到各加盟门店，能够减轻加盟门店的囤货压力， 这两项无疑都是在为加盟门店降低运营成本，还提高/增加了轩货鱼捞的统一标准化管理。
多项媒体广告，让竞争更加有优势
轩货鱼捞比较注重自身品牌的宣传，与各大网络媒体都有合作，比如“腾讯微博”“百度”“赶集网”这些大家平时基本上点击率比较高的网站，这些网络宣传效应大大提高了轩货鱼捞的知名度，让群众提起轩货鱼捞都能够耳熟能详，成为大家都知道的餐饮品牌，在面对竞争对手的时候更加的有说服力，更加的受消费者的认可。
终身培训，让加盟商与时俱进
轩货鱼捞总部对加盟店提供技术，人事管理，经营技巧等培训，后期新产品的推广也会再次的对加盟门店提供技术培训，而且轩货鱼捞总部会不定期的进行和各加盟门店的交流学习会，让好的成功的经验案例供大家参考。
跟踪式服务，让加盟商无后顾之忧
轩货鱼捞总部对加盟门店会一直保持密切的联系，即使解决加盟商在经营中约到的各项问题。
