自古以来，餐饮业一直影响和改变着人类的命运。据《2008年餐饮业分析及创业咨询报告》显示，餐饮总额达到2万亿，并成为连续18年实现两位数高速增长的产业。即使受到金融危机的冲击，在相关行业处于微利状态，餐饮业仍然持续保持50%的水平。因此而成为保险的创业行业。与此同时，知和商学院餐饮实战管理分析：餐饮行业将出现大规模的结构调整，餐饮企业受到严峻的挑战，而中低端餐饮企业也将面临重新洗牌，并迎来一个蓬勃发展的生机——在追求个性化消费的21世纪，特色主题化餐饮将受到消费者的青睐，获得更好的发展。
鱼䲆鱻云南草帽石锅鱼，不仅在菜式的“色、香、味、形”占据优势，还把握了流行趋势，打造出与众不同的就餐环境和独树一帜的餐饮文化，营建出鱼和石锅的主题餐厅，引路了药石养生的餐饮理念，用具有创意的新菜品、新的服务和新的文化征服了顾客的需要，从而在短短的时间内在餐饮行业占据了一席之地!
随着人们的生活节奏加快，养生健康越来越被重视。目前，很多都市白领，学生家长，面临着高考上学、商务应酬、企业经营、人际交往、职位竞争等社会压力，长期处于紧张竞争状态中，缺乏科学地自我调适和自我保护，从而进入亚健康的状态。
在餐饮行业中，鱼䲆鱻云南草帽石锅鱼优先引入药石养生理念，利用药石中30多种对人体有益的微量元素和矿物质，并结合多味药膳食材(诸如：当归、党参、芦荟、葛根、黄芪、淮山等)和营养丰富的食材，研发呈现出一道道味美、养生、新奇的经典美食，让“鱼䲆鱻云南草帽石锅鱼”成功登上餐桌，从而让人们一饱口福，还能起到养生养颜、强身健体的。
培训体系
总部对加盟店进行全面系统的培训，包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等，不论加盟者有无经验，都让您成为真正的行家，一次创业，成终生事业。
扶持体系
总部对加盟店提供统一的店面形象设计，提供统一的店员服装，颁发授权铜牌和证书，提供统一的食品包装，长期提供核心配料，提供完善的设备售后服务，提供长期技术及营销指导，开业时还可派技术老师上门技术指导,带店经营等，多方面解决代理店的后顾之忧。
广告支持体系
总部在各地方卫视和大型杂志、报纸以及网络，多方面立体轮番广告支持，提高品牌形象;不定期参与社会公益活动，提升品牌社会美誉度，让加盟店坐享品牌带来的客源，创造更大的收银。
新品支持体系
总部将以市场为导向，不断研发新品，改良产品制作工艺和包装形式，扩大产品销售领域，引路市场消费潮流。
跟踪督导体系
总部对加盟商制度化定期不定形式的进行抽查和调研，对代理店的各个方面进行考核和评估，提出经营指导意见，并可根据代理店实际状况为代理店提出节日促销活动等建议。
1、咨询加盟政策
想要咨询加盟详情,留下您的基本信息便可获得,或者可以与在线客服在线沟通。
2、前期考察
①考察产品是否在加盟区域有竞争力，可否容易复制成功模式。②考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。
3、提出加盟申请
根据本地的市场情况和总部品牌情况,确定是否要加盟,确定要加盟的,向总部提出加盟申请。
4.签订合同
双方达成共识,加盟商与总部就可以正式签订加盟合同,同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
5、选择店铺地址
加盟商根据本地的市场环境情况,选择台适的店铺地址交由总部审核。
6、店面装修
向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图,总部免费为合作商设计,并指导装修。
7.运营培训
开业前夕,加盟商需派工作人员前往加盟总部进行一整套的培训 ,帮助加盟商顺利开业。
8、开业准备
支持人员及物资到位,试营业。
9.指导开业
开业期间外派人员下店支持指导工作,加盟店顺利开业。
