说到火锅，这是大家都很熟悉的传统美食，操作简单，美味丰富，在市场上受到大家的关注。现在，火锅行业不断发展，鱼火锅是集营养和美味于一体的，鱼屋渔九孔火锅，国内一款女性主题养生火锅，火锅新吃法，养生新食尚，鱼肉鲜美滑嫩，创立不断，值得选择。
作为专为女性打造的养生火锅，掀起了火锅鱼营养、养颜的潮流，鱼屋渔九孔火锅提出女性消费新主张，“吃木桶鱼，美颜如玉”，越来越成为共识，在木桶里放上经过高温油热的石头，再将生鱼片铺展在有机石上，倒入沸腾的高汤瞬间将鱼片焖孰，鱼肉鲜美滑嫩，鱼汤香飘四溢，食材营养，原生三宝再加之本身富含蛋白质、氨基酸的鲜美活鱼，以及枸杞、红枣、党参等养生味，可谓桶内有天地，汤中尽精华。
传热的石头全部来自大渡河深水区的矿物石，其含有人体需要的丰富微量元素，木桶均取自雅安深山原生的香杉树，纯手工制作，香杉树具有原木香味，鱼屋渔九孔火锅主要配料中的花椒只用雅安汉源的“贡椒”，色泽丹红，芳香浓郁、醇麻爽口。
鱼有开胃健脾、顺气补脑、活血养颜、有助于调节体脂延寿之，富含各类蛋白质、维生素以及人体所需多种不饱和脂肪酸，属于低脂食品，更易人体吸收。现代人们对于养生有了更多的关注和追求，而鱼的做法和吃法也不断创立、升级。鱼屋渔九孔火锅，便是将鱼这一鲜美食材与火锅这一烹饪方式的结合。
