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丫丫老火锅锅底采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、有档次、艺术感。火锅采用了每人一锅和电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。丫丫老火锅锅底运营模式得到了明显的提升。
好吃美味的火锅必然离不开好的原料和娴熟的烹饪手法。丫丫老火锅在发展的过程中与好的食材供货商建立了长期合作的关系，所提供的牛肉，能够扶持其新鲜、健康的品质，然后在总部完整的物流配送系统，这样能够提高/增加每一家加盟店提供的火锅口味都是一致的，真心诚意的对待消费者，赢得了无数消费者的喜爱。
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