市井火锅是现在火锅市场上非常具有特色的一种吃法，它可以让人们体会到儿时的回忆，同时也是中老年人记忆中的美味，拈一拈市井火锅带来的就是成都市井火锅的风味，让人们回归内心，不忘过去，能够在回忆中找寻到美味的美妙。
真挚的情怀永不过时，其中拈一拈市井火锅就以这样丰富的感情带给消费者心灵的触动，告诉人们家的味道。拈一拈市井火锅里面的装修有七八十年代的风格，白砖墙、红色的窗花、绿色的窗户、长条板凳以及搪瓷杯等等，充满了回忆中的味道，而且打造出来的味道也有传统的风格，营造了一种返璞归真的体验，人们瞬间就回到了七十八十年代的市井生活，是非常具有体验感的。因此品牌研发是比较成功的，打造出了自己的品牌价值，现在很多消费者都是冲着品牌体验感前来消费的，因此拈一拈市井火锅也将这个特色传遍了全国各地。
很多人记忆中的市井生活是非常热闹的，在放学之后，父母可以与孩子之间在一块玩耍吃饭，而且胡同里有各种职业、各种性格的人们，是非常热闹的，与家人之间吃热气腾腾的火锅是非常惬意的。在充满市井气息的胡同里，火锅非常常见，拈一拈市井火锅将这种场景复制到了自己的品牌中，也让很多人感受到了传统风味，得到了人们的赞赏。目前他已经突破了5000桌的布局，在四川、云南、贵州、湖北、河南、陕西、重庆、广州、新疆的各个地方都有品牌的创建，门店覆盖的区域非常广。
一、市场巨大
为了让人们能够保持保留自己的美好记忆，因此拈一拈市井火锅将传统风情带到了自己的品牌中，提供各种特色的火锅、串串、冒菜等食品，凭借着总部强大的餐饮管理经验将品牌推广到了更大的市场，适应18到45岁年龄阶段的都市大众群体，包括学生、白领、商人、社区居民等等人群的喜爱，而且中等消费水平得到了很多消费者的支持。
二、品牌授权
如果您想要加入拈一拈市井火锅总部会帮助您进行品牌的授权，他的品牌是以复古风格为主的，尤其是七八十年代的风格，让人们一眼就能够认得出来，绿色的门匾、里面的搪瓷杯装着各种各样的菜品，墙纸的设计也是充满了复古风情的，绿色的窗让人们一下回到过去，加盟之后总部会提供形象设计。
三、产品致辞
拈一拈市井火锅对菜品的打造是可以根据不同地方的饮食习惯以及文化喜好等进行套餐搭配的，两人套餐包含16个菜，四人套餐有26个菜，六人套餐有36个菜，八人套餐有46个菜，因此产品的覆盖率是比较多的，减少了人们自己选择的烦恼；各种菜品也都每天都是新鲜准备的，让消费者吃得更加安心，在您加盟之后，各种腌制的材料、火锅底料、火锅制作的设备等都是由总部来提供的，让您的火锅制作减少了工序上的麻烦，同时也可以出餐更加快速，让消费者满意。
四、运营支持
加入拈一拈市井火锅总部可以帮助您运营，经过对市场的开拓，已经有很多人认识这个品牌了，而且他邀请四川电视台等一些有名的媒体对这个品牌进行了报道，因此品牌宣传非常到位，获得很多消费者的支持。总部在您加盟之后，可以进行城市差异化经营方针的制定，根据不同地方的风格和文化来进行开业策略的打造，让人们能愿意来到这里品尝市井火锅。
1、了解品牌
可以在网站浏览拈一拈市井火锅加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
2、市场准备
在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家拈一拈市井火锅加盟店。
3、加盟申请
填写加盟申请表，公司对加盟商提供的资料进行审核，确认加盟商的经营资格。
4、签订合同
符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、选址建店
总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择更优店址。
6、装修施工
总部统一提供装修设计指导，加盟店需严格按照总部提供的施工图在规定的时间内积极组织装修施工。
7、总部培训
店铺装修完之后，加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。
8、开业准备
办理加盟店运营需要的证照，包括营业执照、税务登记证等，并制定详细的开业计划，做好开业准备。
9、开始营业
总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。
