片片鱼是川渝地区常见的家常菜之一，主要原料为鱼，火锅底料；有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。渔悦食光活鱼火锅以鲜活、美味为主！
片片鱼火锅餐饮有限公司成立于2010年，是集餐饮连锁管理、餐饮服务为一体的新派餐饮公司，公司秉承“坚持、感恩、共赢”的经营理念，差异化的经营策略，公司现已拥有各类餐饮管理和技术研发人员近200名。“片片鱼火锅”现拥有直营店8家，预计今年开到6家，到目前为止每家店生意都非常不错。
片片鱼鱼火锅现有直营店已经在实践基础上形成了完整成熟的门店形象，历经考验并获得社会各界的一致认可和好评。以现成的装修样板、店面的整体设计，统一形象，使加盟企业快速启动。
公司以开创时尚餐饮先河，打造养生鱼肴先进品牌为发展目标；以团队共发展、合作共荣辱为企业思想；面向全国特许加盟为发展业态。结合创立科技力展养生鱼肴先进品牌。
公司经过5年的沉淀，从去年开始公司调整了以前粗犷的发展路线改走精致路线，公司准备在未来的两至三年的时间突破100家店面。片片鱼火锅餐饮有限公司开始诚征全国范围内地级市及省会城市合作伙伴。
片片鱼火锅以长江流域渔家文化为立意点，呈现酸汤、椒麻、川香、糟椒姜丝等的创立口感。香味浓郁，汤色亮润，味道醇厚，男女老少四季皆宜。具有开胃健脾、益智养颜、治痹、强身健体之结果。片片鱼火锅推崇绿色、环保、健康、养生的理念，并立志开创时尚餐饮先河，打造鱼肴先进品牌.
