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有理念，有品牌文化才能将一个产品真正的发扬光大。痴鸡鸡排发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方不错餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在品牌文化的引导下，为顾客提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的服务。痴鸡鸡排定位准确，经营模式日趋成熟，经营模式多样化，4平米就可开店，1～2人就可完成日常经营，整个制作过程无明火、轻油，健康。同时痴鸡鸡排在实体店的基础上，还与各种在线平台达成长期合作，依托受消费者喜爱的团购及外卖台，食客随时下单，消费群体日益庞大。
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