经过多年的经营，墨客鸡排品牌已经得到了市场认可，成为了鸡排加盟领域的实力品牌，集成于研发、生产、销售、服务、管理为一体，拥有完善的加盟管理体系，为加盟商创业提供了合格的品牌基础。不仅为加盟商提供店铺选址评估、店铺设计与装修、技术培训及员工培训等一些列品牌服务支持，店铺开业期间督导驻店指导，开业后更有督导巡店、产品推新、活动策划等服务。
墨客鸡排品牌内部体系建设已日趋完善，拥有自己的产品研发、采购物流、培训、营运管理、设计装修、企划宣传、人力资源、财务管理等部门。始终坚持“传递更多美味，分享更多快乐”的经营理念全力推广有道美食排排文化。
墨客鸡排内部体系建设日趋完善，拥有自己的产品研发、采购物流、培训、营运管理、设计装修、企划宣传、人力资源、财务管理等部门。
在墨客鸡排，我们的理想是为大众创造更美好的日常生活。我们的商业理念是提供老百姓负担得起的创业机会，低难度加盟与品质坚持是理想、商业理念和概念的基石。墨客鸡排背后基本的思想就是以低难度让臺湾特色小吃的创业机会为人人所有。毕竟，我们的理想是为大众创造更美好的日常生活。
在大多数的情况下，加盟机会通常是为能够负担得起它们的少数人提供的。从一开始，墨客鸡排走的就是另一条道路。我们决定站在大众的一边。这意味着回应全世界人民对创业的需要：有着各种不同的需要、品位、梦想、渴实现目标的人们的需要。
