潮州功夫茶加盟费

潮州功夫茶是一种起源于明代的沏茶方式，作为潮州人一种特有的饮茶习惯，对于茶叶、茶具、水质、沏茶、品茶等流程都有十分严格的要求，潮州功夫茶艺茶具精致小巧，烹制方式考究为主要的特点。选用半发酵的乌龙茶或者铁观音进行制作，功夫茶对于茶叶的要求并不高，其主要的功夫在于功夫茶的茶具，而且每一种茶具都是有特殊用途的。

应该说潮州功夫茶在一定程度上体现出了我们传统茶文化的博大精深。潮州功夫茶所谓之功夫，主要体现在茶的烹制方法上。因为即便是有好的茶叶，好的茶具，如果不懂得沏茶的方式，那么沏出来的茶水也失去它原有的清香。潮州功夫茶的烹制方法有所谓的十法，主要概括为：活火、虾须水、拣茶、装茶、烫盅、热罐、高冲、盖沫、淋顶与低筛。

潮州功夫茶在清代的时候是较为流行的，是潮州地区饮茶习俗的一种文化现象，也是代表着潮州饮食文化的一个重要组成部分。在潮州当地烹制功夫茶，不分地域、不分年龄、也不分身份贵贱。潮州人家均以茶会友，十分是十分普遍的一种现象，不论你是在公共场合还是在居民家中，都可以用品茶的方式联络感情互通信息。

因为受到儒家文化的影响，所以潮州功夫茶在全国范围内非常的流行。随着近些年来古老茶文化的逐渐盛行，现如今潮州功夫茶也已经成为时尚高端人士非常注重的一种休闲娱乐方式，想象一下，在工作之余约上三五好友，沏上一壶功夫茶，品茶赏景、谈古论今，也是多么惬意的一件事情。