火柴二厂串串香加盟费

店铺租金:¥3.168万元
装修费用:¥3.2万元
设备费用:¥18.5万元
人员工资:¥1.11万元
开业宣传:¥0.7万元
水电杂费:¥710元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 火柴二厂串串香加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 160㎡ 160㎡ 160㎡
    装修费 11.5万元(720元/㎡*160㎡) 4.8万元(300元/㎡*160㎡) 3.2万元(200元/㎡*160㎡)
    设备费 18.5万元 18.5万元 18.5万元
    首批进货费 11.2万元 11.2万元 11.2万元
    开业宣传费 10.9万元 6.6万元 0.7万元
    水电杂费 1290元/月 1140元/月 710元/月
    店铺租金 10.8万元/月(22.4元/㎡/天) 6.9万元/月(14.4元/㎡/天) 3.2万元/月(6.6元/㎡/天)
    人员工资 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) 1.1万元/月(3700元/月/人*3人)
    流动资金 33.7万元 22.0万元 10.6万元
    总费用 64.5万元 49.4万元 38.0万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    火柴二厂串串香加盟详情

      作为非常接地气的大众美食,一直以来,串串有着广泛的群众基础。即使行业出现了过于膨胀的局面,那些经营了10多20多年甚至几十年的老牌串串,依然坚挺,成为行业当之无愧的榜样和标杆,引路串串行业正面突围和纵深发展。
      近期,食都文化采访火柴二厂串串香,一家在重庆商业制高点——解放碑如火如荼的老牌串串,它没有华丽的外表,没有喧闹的炒作,却以500多平米的店面和不错的人气,树起串串美食。
      火柴二厂串串香的菜品,多、齐、鲜为特点,品种上百个,满足不同顾客的品味需求,让吃串串不再只是廉价的传统观念,更是味蕾上的全新体验和惬意享受。长盛不衰的老店,是由老员工和老顾客共同支撑起来的。在火柴二厂串串香,不少服务员和师傅已工作长达10年之久,长年吃火柴二厂串串香的忠实顾客也非常多,二世同堂甚至三世同堂的顾客都有。
      起早贪黑、亲力亲为,在经营串串方面表现得尤为明显。火柴二厂串串香厨房总管,很早总在批发市场食材较新鲜的时候,亲临现场,亲自挑选和采购,以扶持顾客的用餐质量。
      火柴二厂串串香调配的底料更是严格和讲究,他只选高品质的鲜牛油,同时搭配20多种辅料和香料,绝不会乱添加别的东西,并亲自熬制,求的是一锅麻辣原汁原味,有滋有味。在沸腾的锅底中,精心熬制的底料和新鲜菜品很好结合,演绎串串美食的至高境界,自然深受四面八方来客的喜爱。
      很多新出的串串,喜欢高大上,喜欢拿自己的店铺和周边的火锅店相比相拼。而在罗辅江看来,串串和火锅重在于互补,需要两者之间做好区别和定位,错位经营,各得其所,做好一方市场,才是生存之道。
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