泥锅涮串加盟费用明细表 | |||
---|---|---|---|
加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ |
装修费 | 11.0万元(920元/㎡*120㎡) | 9.1万元(760元/㎡*120㎡) | 7.2万元(600元/㎡*120㎡) |
设备费 | 17.3万元 | 17.3万元 | 17.3万元 |
首批进货费 | 19.3万元 | 19.3万元 | 19.3万元 |
开业宣传费 | 16.6万元 | 8.8万元 | 4.0万元 |
水电杂费 | 1000元/月 | 850元/月 | 670元/月 |
店铺租金 | 10.4万元/月(29.0元/㎡/天) | 8.9万元/月(24.7元/㎡/天) | 5.8万元/月(16.0元/㎡/天) |
人员工资 | 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3100元/月/人*3人) |
流动资金 | 32.7万元 | 27.8万元 | 18.2万元 |
总费用 | 76.2万元 | 64.6万元 | 54.6万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
泥锅涮串的创业灵感和产品制作灵感主要是来自于川味麻辣烫,店面大小可根据自己的投入能力进行选择。采用的是开放式的厨房,窗明几净的厨房环境一目了然地呈现在消费者面前,让消费者为自己的选择而安心。
美好的饮食味道是消费者选择某一饮食品牌的重要因素。泥锅涮串本身是非常注重也是味道的合理创立的希望可以经过多样性的饮食味道与传统饮食味道并行发展的方式,获得更多消费认可。当前为了能够塑造更为丰富的味道特征,除了在汤底当中有独特的味道可选之外,还特别搭配了干碟和油碟,人们拿出涮串之后既可以直接吃,也能够蘸着干碟或油碟吃,吃起来会有更多的层次感。
该企业的产品内容也是非常丰富的,目前泥锅涮串主推的脑花为例,为了体现出脑花菜品的正宗,选择的都是较好的产品原料,放在汤里当中进行涮食,捞起来一碗下肚,非常舒畅。
该企业希望可以经过物美价廉的方式打造草根美食,更符合大众化消费理念,既融合了火锅的特征点,又以川味的麻辣烫为自己的形式参考,独特的饮食魅力吸引了很多创业者。当前已经在全国范围之内开启了百家以上的连锁经营店铺。
好东西自然要分享,泥锅涮串在器皿选择方面是非常考究的,选择的都是砂锅,以砂锅代替不锈钢和铁锅,更容易收住饮食味道,且砂锅当中本身就具有很多的微量元素,在烹煮时这些微量元素能够渗入汤里,起到很好的滋养作用。所有的食材都用竹签穿起来,人们只需要用手拿着竹签串食取用就可以,极大程度的展现了“方便”这一饮食特征点!