大家对于吃有着非一般的执着,火锅、麻辣烫、串串香、还有八大菜系之首的川菜,都是四川人吃货的佳体现。说起成都串串香,可能大家首先想起的是成都小郡肝串串香,遍地的加盟店,多的你都分辨不出到底哪家才是正宗的。不多近,小编却发现一家慢慢崛起的黑马,大有直击冠首之势,而黑马就是桃花签串串香。
桃花签串串香于半年前起势,以其独特的锅底技术和新鲜美味的食材征服万千食客,短短半年内风靡蓉城,众多吃货纷纷拜倒在她的石榴裙下。小编也是耐不住大家的推荐(其实是美食的诱惑)亲自跑去桃花签串串香,揭开她神秘的面纱。初到店面上,可以看出桃花签的店招logo也是具有四川特色,将四川变脸脸谱作为元素,但是只展现一半,另一半用桃花签几个大字遮住,这是要与变脸传统文化看齐、比肩的节奏吗?店面门口也是坐满排队的人,这些人早早拿好菜单相中自己的锅底和美食,只等排到自己的号时直接去挑选好菜品直奔战场,开始这顿的美食之旅。小编在等了近半个小时后也开始了自己的探索之旅。锅底的选择不多,牛油、清油红锅和鸳鸯锅三种,样式不多,解决选择困难户的纠结,也提高了点菜速度。菜品种类与其他店大同小异,基本都是牛肉、羊肉、郡肝、排骨、脆骨一类,但是对于钟爱甜食的我来说倒是看到有很多精致的小吃,像双皮奶、蛋烘糕和红糖糍粑,都是我的爱,牢牢抓住了我的胃。
挑选好所有菜品之后小编才得空仔细观察这家面积大概50平米的小店,装修风格简单大方,没有过多的走怀念风,倒是很轻松自在。桃花签串串香的特点有三个,零添加纯正锅底,香鲜麻辣和潮流美食品牌。等着我开始吃的时候确实发现桃花签串串香的锅底与别家有所不同,从外观来看不见太多底料,汤汁也不浑浊,从味道来说,食材新鲜,口感很嫩就不说了,毕竟这家客户以味道取胜,但是吃了很久以后丝毫没有感觉很辣很麻,胃不舒服的感觉,反而更多的是感觉辣而不燥,不会担心吃完上火的问题。而且吃完身上也不会有很重的串串香的味道。这点也和其他家有所不同。虽然小编只是孤生一人孤零零地吃,但是这丝毫不影响我的食欲,好吃的东西怎么能受这些影响呢!这家桃花签串串香我给六分好评,多一分是给我自己的奖励,奖励自己又吃了那么多。
现在的桃花签串串香也开始做四川串串香加盟,一个月内3家店成功签约。好吃的东西就要大家分享,让四川串串香走出四川,出口,让更多的人尝到这么美味的食物。