魏字号云吞世家加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 170㎡ | 170㎡ | 170㎡ |
装修费 | 38.4万元(2260元/㎡*170㎡) | 33.7万元(1980元/㎡*170㎡) | 28.9万元(1700元/㎡*170㎡) |
设备费 | 6.6万元 | 6.6万元 | 6.6万元 |
首批进货费 | 7.8万元 | 7.8万元 | 7.8万元 |
开业宣传费 | 15.9万元 | 7.9万元 | 3.8万元 |
水电杂费 | 1640元/月 | 1470元/月 | 1070元/月 |
店铺租金 | 6.8万元/月(13.3元/㎡/天) | 6.5万元/月(12.8元/㎡/天) | 5.6万元/月(10.9元/㎡/天) |
人员工资 | 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3300元/月/人*3人) |
流动资金 | 21.8万元 | 20.9万元 | 17.7万元 |
总费用 | 77.1万元 | 63.9万元 | 53.8万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
魏字号云吞世家简介
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“魏字号云吞面,帮您找回那份承载一代广东人味蕾的记忆。。。”从上世纪三十年代,魏字号云吞面在广州起家。魏海燕的爷爷学会制作云吞面后,在广州开启了第1家云吞面馆。以独特的秘方制作出鲜香及劲道云吞面而名声大震!客源络绎不绝!
如今,魏氏后人继承了爷爷做云吞面的手艺,孙女魏海燕夫妇在杨村镇开启了第1家魏字号云吞店,集传承与改良后,摸索出了富有魏氏特色的独特味道!如今,魏字号云吞世家在魏海燕夫妇的用心经营下,第三十四间分店在博罗正式开始营业!
汤:
选用上等鱼干虾干等海味、新鲜猪筒骨,熬出来的汤,即要有鲜味还要清透,绝不加味精等一切添加剂,味和纯香,鲜而不腻。
面:
很地道的面叫竹升面,完全以鸭蛋和面,并骑在粗竹筒上反复压面。这样做出来的面韧度适中,吃到嘴里非常爽脆。
云吞:
云吞皮和馅都很讲究,基本馅料需有新鲜的猪肉、佐料,一口咬下皮要滑、馅要爽滑弹牙“卟卟脆”。